Яєчня бовтанка з шинкою і сиром
Ідеальний сніданок – швидкий, смачний і поживний! Яєчня бовтанка з шинкою і сиром – найкраще, що можна уявити собі на ранковому столі. Ніжна бовтанка у поєднанні з апетитними, підсмаженими шматочками шинки і розплавленим сиром, що витягується в нитки, розтопить серце будь-якого гурмана.
покрокове приготування
-
Крок 1
Сир натріть на крупній тертці.
-
Крок 2
У глибоку миску вбийте яйця. Додайте трохи солі і меленого перцю, збийте виделкою або вінчиком. За бажанням додайте улюблені спеції.
-
Крок 3
Шинку наріжте дрібними кубиками і додайте до збитих яєць, перемішайте.
-
Крок 4
У сковороді з товстим дном і антипригарним покриттям розтопіть вершкове масло на помірному вогні, щоб масло не перегоріло. Вилийте яєчну суміш у сковороду.
-
Крок 5
Смажте на середньому вогні. Щойно краї яєчні почнуть підсмажуватися і стануть щільними, починайте перемішувати масу з країв до середини.
-
Крок 6
Додайте сир і продовжуйте перемішувати до готовності яєць.
-
Крок 7
Подавати яєчню потрібно одразу після приготування. Доповніть готову страву дрібно нарізаною зеленою цибулею. Подавайте зі скибочками свіжого хліба і шматочками свіжих овочів.