Салат із сиром - 802 домашні смачні рецепти

Домогосподарки та любительки готувати обожнюють рецепти салатів із сиром, які можна подати на звичайну вечерю і на святковий стіл з великою кількістю гостей. Вони можуть стати родзинкою на весіллі, дні народження, пікніку, ювілеї та новорічному корпоративі. Що робить ці салати такими популярними й улюбленими? Приготувати їх, як правило, не складе труднощів. Значна перевага – розмаїття смаків, варіантів оформлення страви та можливості порадувати ними близьких будь-якої пори року. Сир – незамінний продукт, без якого складно уявити сучасну кулінарію. М'які й тверді, плавлені та з цвіллю - вони стали справжніми ласощами гурманів від малого до великого. Вони присутні на столі не лише як нарізка, а й як головний складник багатьох гарячих і холодних страв. Пошехонський, костромський, російський, голландський, адигейський, моцарела, бринза, гауда, маскарпоне, пармезан, сулугуні, фетакі, рикота, «Орбіта» і «Дружба» - кожен з них може стати основним складником ніжного, оригінального і пікантного салату. Різні рецепти пропонують кілька способів подрібнення сиру: на великій чи дрібній тертці, невеликими кубиками, паличками або іншої форми. Найчастіше сир поєднують з куркою і ананасами, з крабовими паличками чи з пекінською капустою — саме такі салати найшвидше зникають зі столу. Він не втрачає свого смаку, радуючи гостей вершковими нотками.