у всіх кухнях світу перших страв приділяли особливу увагу.
у багатьох сім'ях рецепти гарячих рідких страв передаються від мами до дочки. Пропорції інгредієнтів, послідовність їх додавання в каструлю, спосіб подачі – рецепти супів відрізняються один від одного кардинально. У російській кухні користуються популярністю гороховий і грибний супчики, українські кулінари віртуозно готують борщ з пампушками, на Кавказі знають сотні способів приготування харчо і шурпи, з Італії до нас прийшов пекучий гаспачо і сирні крем-супи. Вони подаються в холодному і гарячому вигляді, з грінками, сухариками, тостами з вершковим маслом, скибочками білого хліба. Каструлі юшки вистачить на цілу сім'ю!
Супчики варять на рибному, м'ясному, кістковому і овочевому бульйоні, додають картоплю, макарони, рис, горох, гречану крупу, квасолю, кропиву і десятки інших інгредієнтів. Особливий аромат рідкому страві надають запашні спеції і прянощі, не обійтися і без свіжої зелені. Подають його в красивій супниці, прямо за столом наповнюючи тарілки.
Додаткові категорії
106 ккал
2 години45 хвилин
Суп, який ти приготуєш, змусить всю твою сім'ю просити добавки! Дар'я ☼ автор рецепта
41 ккал
2 години25 хвилин
Приготуй страву грузинської кухні власноруч! Я варю харчо частенько, зазвичай
128 ккал
1 година25 хвилин
Порадуй рідних ситним супчиком по-узбецьки! Шурпа по-узбецьки прекрасно впишеться в меню
149 ккал
2 години20 хвилин
Шалено смачна солянка нікого не залишить байдужим! Збірна солянка рецепт кисленького
83 ккал
30 хвилин
Побалуй себе оригінальним супом. Адже морепродукти-це здорово!
138 ккал
2 години
Класичне блюдо східної кухні з соковитою курочки з овочами. Шурпа з курки, смачна і ароматна.
36 ккал
1 година
Хочеш економний і ситний рибний суп? Готуй з консервами з горбуші!
53 ккал
1 година40 хвилин
Розбав зимову холоднечу східними нотками! Казково смачно і ароматно!
74 ккал
3 години
Ситний і ароматний розсольник-те, що потрібно для відновлення сил! Розсольник вважається
210 ккал
1 година15 хвилин
Бараняче м'ясо корисне і смачне! Суп вийде на п'ятірку!
187 ккал
1 година
Для різноманітності перших страв відмінно підійде цей ніжний суп-пюре. Перше місце в
45 ккал
2 години
Смачний літній супчик, легкий і свіжий, на кожен день! Щи з капусти білокачанної з індичкою
33 ккал
3 години10 хвилин
Досить жирний, але дуже смачний і ситний восточнй суп! Мені сподобалося-ВСЕ!
60 ккал
1 година
Ситний суп з тефтелями - швидко, смачно і легко! Перше питання, з яким стикаються господині
141 ккал
55 хвилин
Ніжний супчик для найулюбленіших! Просто, швидко і з душею!
67 ккал
2 години15 хвилин
Приготуй ароматний суп з кавказьким колоритом! Я люблю харчо за те, що він завжди виходить
33 ккал
2 години
Кислі щі бажане блюдо для навіть для вибагливого гурмана. Vallina автор рецепта
53 ккал
1 година30 хвилин
Ситний, м'ясний суп для поживного і смаку обіду. Горох свіжий і будь-яку їжу з гороху сушеного
Повязані та додаткові категорії:
- Суп
- М'ясо та м'ясопродукти
- Овочі
- Крупа і круп'яні вироби
- Спеції приправи прянощі
- Варіння
- Без яєць
- Рецепти пісних страв без масла
- Суп з м'ясом
- Томатний суп
- Картопляний суп
- Супи з крупами
- Густий суп
- З яловичини
- З моркви
- З картоплі
- З помідор
- З лука
- З кукурудзи
- Часник
- Кінза
- Лавровий лист
- Петрушка
- Солі
- Спеції сухі
- Кропу