За вмістом спирту в тому чи іншому алкогольному напої судять про весь напій загалом. Приміром, є алкогольні напої з низьким, середнім і високим вмістом алкоголю.
Напої з високим вмістом етилового спирту мають назву міцні алкогольні напої. Найалкогольніший напій на сьогодні – це медичний спирт 80-ти градусів. Міцнішого поки що нічого не придумали. Утім, у чистому вигляді мало хто ризикне пити медичний спирт. Як правило, його розбавляють водою, у підсумку отримуючи щось на кшталт горілки.
Слабоалкогольні спиртні напої – це так звані «жіночі» напої, насамперед. Серед «жіночих» напоїв вирізняються: лікер, вермут, легке шампанське, десертне вино. Пиво також належить до слабоалкогольних спиртних напоїв, хоча сьогодні виготовляються й дуже міцні сорти пива.
Алкогольні напої в домашніх умовах зробити вийде лише за наявності певних умов. Якщо, приміром, поставити бродити ягоди, у підсумку вийде слабке вино. Щоб вино стало міцнішим, до нього додають горілку або спирт. Домашній спирт у народі називається самогон. Його женуть з найрізноманітніших продуктів, найпоширеніший серед яких – картопляне лушпиння. Домашній спирт, перегнаний із виноградного жому, іменується чача. Чача – це міцний грузинський самогон.
Алкогольні напої входять в основу багатьох коктейлів, не всі з яких можна назвати міцними. Також з алкогольних напоїв готується крюшон.
алкогольні напої. Найалкогольніший напій на сьогодні – це медичний спирт 80-ти градусів. Міцнішого поки що нічого не придумали. Утім, у чистому вигляді мало хто ризикне пити медичний спирт. Як правило, його розбавляють водою, у підсумку отримуючи щось на кшталт горілки.
Слабоалкогольні спиртні напої – це так звані «жіночі» напої, насамперед. Серед «жіночих» напоїв вирізняються: