Рецепти мафінів і капкейків є сьогодні практично в кожної досвідченої домогосподарки, от тільки не всі знають, що ховається за новомодними назвами. Якщо з кексом усе більш-менш зрозуміло, то з рештою треба розібратися.
Кекс є французьким десертом, готується в гофрованих формочках. До його складу входить вершкове масло, а смак нагадує звичайний бісквіт. Цей вид випічки відрізняється пористішою консистенцією і пишністю. У них можна додавати родзинки, курагу, фрукти, горішки, шматочки шоколаду, какао, для аромату – каву, ванілін, корицю.
Англійські мафіни менш солодкі й пласкі, тісто для них не збивається, однак завдяки соді та розпушувачу воно пористе. Є способи, як приготувати їх солоними, з м'ясною, сирною, грибною начинкою.
Капкейки – американський десерт, який нагадує собою маленький тортик. Вони прикрашаються кремом на масляній, білковій, сирній основі, поливаються шоколадною глазур'ю.
Споріднені теми Пошук по категорії "Кекси, мафіни, капкейки"
Споріднені теми:
Популярні рецепти
-
Простий кекс в чашці без какао -
Шоколадний фондан в мікрохвильовці -
Апельсинові кекси в духовці -
Кекс на ряжанці -
Кекс Столичний по ГОСТу з родзинками -
Кейк попси з печива -
Кекс Столичний Київський з родзинками по ГОСТу -
Пишний кекс на кефірі в духовці -
Кекси без вершкового масла і маргарину на кефірі -
Кекси з вареним згущеним молоком -
Сирно банановий кекс -
Кекс з родзинками в хлібопічці
274 ккал
1 година 10 хвилин
Чудова випічка прикрасить чаювання! Готувати швидко і легко!
340 ккал
15 хвилин
Кекс в мікрохвильовці за п'ять хвилин-швидко і смачно! Відмінний варіант, якщо потрібно
378 ккал
5 хвилин
Дивовижно смачний шоколадний десерт за 5 хвилин-це реальність! Напевно, фондан-це
530 ккал
1 година
Швидкий і простий спосіб приготувати смачні кейк попси з печива! dino4ka автор рецепта
169 ккал
45 хвилин
Шикарний закусон до святкового столу - з'їдається махом! Курка в формочках для
254 ккал
25 хвилин
Ніжні бісквітні кекси для двох! Плюс відмінний привід для використання білків.
273 ккал
1 година
Оригінальний, красивий, зі звичайних продуктів, дуже смачний! Пиріг Зебра багатьом
317 ккал
40 хвилин
Смачні, легкі і ніжні кекси, буквально тануть у роті! Кекси вологі, ніжні і м'які всередині і з
312 ккал
1 година 30 хвилин
Проста домашня випічка для сімейного чаювання. Якщо у вас в холодильнику затрималася жирна
372 ккал
2 години
Найсмачніший, найкращий, простий - свято кожен день! Кекс Столичний по ГОСТу з родзинками
288 ккал
7 хвилин
Пишний і супер-швидкий ванільний десерт. Кекс в гуртку або mug cake - відмінний варіант, коли
262 ккал
1 година 20 хвилин
У кексу неймовірно смачна і ароматна скоринка! Як я вже десь писала, Я не фанат бананової
340 ккал
1 година 25 хвилин
Немає нічого смачнішого шоколадного кексу! Пеки і насолоджуйся!
283 ккал
1 година 20 хвилин
Смачний, простий і дуже ароматний, для всієї родини! Кекс на йогурті має цікавий склад і
300 ккал
30 хвилин
Смачний і корисний шоколадний, безглютеновий кекс. Прекрасний десерт для свят і буднів.
339 ккал
1 година
Сьогодні готуємо смачний,простий кекс на кефірі. Іноді хочеться чогось солодкого але в
335 ккал
3 години 15 хвилин
Смачний ароматний кекс ідеальний для чаювання або Великоднього ранку! Обожнювані нашою
318 ккал
6 годин 30 хвилин
Класичний кекс до світлого весняного свята. Кекс"Травневий & quot; – класика
261 ккал
45 хвилин
Улюблені всіма ванільні кекси з начинкою зі свіжої вишні. Кексики виходять дуже ніжними,
346 ккал
10 хвилин
Швидкий в приготуванні кекс для особливо термінових випадків. Швидкість приготування і
366 ккал
45 хвилин
М'які, повітряні кекси з солодкою начинкою. Швидкість приготування кексів з вареним
319 ккал
1 година
З простих продуктів, дуже смачно, дуже легко! Апельсинові кекси ще печуться в духовці, а
360 ккал
1 година 30 хвилин
Найсмачніший, яскравий, зі звичайних продуктів, без глютену! Кекс з кукурудзяного борошна
290 ккал
15 хвилин
Ще один рецепт-помічник смачних повітряних мафінів! Приготувати маффіни дуже швидко можна
277 ккал
1 година
М'які, ніжні кекси припадуть всім до смаку. Гарбузові кекси, приготовані за цим рецептом,
356 ккал
1 година
Дуже смачно, дуже дешево, дуже просто, свято для всіх! Морквяний кекс з волоськими горіхами
382 ккал
1 година 20 хвилин
Це найсмачніший кекс! Він сухуватий, але дуже смачний, тісто трохи схоже на пісочне,
203 ккал
1 година 40 хвилин
Найпростіші і смачні, дієтичні, на кефірі! Кекси з вівсяної муки готуються без грама
151 ккал
50 хвилин
Курячі мафіни з сиром і зеленню-чудова закуска! Пркарасно підійде для чаювання в кугу друзеи
225 ккал
40 хвилин
Самий смачні низькокалорійні сирні кекси без масла. Доповніть корисний раціон кексами ПП!
330 ккал
2 години 55 хвилин
Ароматний кекс до чаю в хлібопічці! Швидше сюди, адже це дуже просто.
321 ккал
45 хвилин
Простий і зрозумілий рецепт мафінів з начинкою! Мафіни з вареним згущеним молоком - смачна
377 ккал
1 година
Неймовірно смачний і м'який, багатьом знайомий з дитинства! Кекс без кефіру і молока з
410 ккал
1 година 30 хвилин
Вишукана французька страва на твоїй кухні! Фінансьє-це свого роду кекси, тільки
303 ккал
45 хвилин
Простий і смачний кекс до чаю без вершкового масла на кефірі! Простий кекс на яйцях кефірі і
266 ккал
10 годин
Корисний і ароматний кекс з гречаним борошном. Приготувавши такий кекс один раз, печу його
232 ккал
1 година
Смачний пиріг для домашнього затишного вечора! Пиріг Зебра-один з найвідоміших пирогів!
261 ккал
40 хвилин
Швидко, просто, бюджетно, на швидку руку! Кекси на кефірі готуються з найдоступніших
285 ккал
1 година 30 хвилин
Смачний десерт для частування ваших гостей! Пиріг за цим рецептом виходить вологої
302 ккал
1 година
Справжні ласощі для дорослих і дітей. В цьому році намагаюся частіше пекти з вівсяним
383 ккал
1 година
Чудова домашня випічка для найулюбленіших, без особливого клопоту! Чудовий кекс до кави і
275 ккал
40 хвилин
Ніжний і м'який кекс з бісквітного тіста! Дуже часто кекси після випічки залишаються
206 ккал
45 хвилин
Поживне і корисне ласощі для дорослих і дітей! Кекси з конопляним зерном, як і будь-які інші
375 ккал
1 година
Нескладний і смачний кекс впору домашнім посиденькам за кухликом чаю! Скільки кулінарних
261 ккал
2 години 25 хвилин
Кекс в хлібопічці-економія часу і неперевершений смак! Хлібопічка на кухні - це панацея для
353 ккал
45 хвилин
Домашні ведмедики Барні корисніше і смачніше магазинних! Готуй і переконайся!
307 ккал
15 хвилин
Бісквіт без міксера, духовки, довгого збивання приготувати легко! Я, зі своєю щирою любов'ю
Повязані та додаткові категорії: