каші-величезний клас других гарячих страв. Їх варять на молоці, воді і бульйонах. Для вегетаріанців це джерело клітковини, вуглеводів і білка, для м'ясоїдів – вуглеводний гарнір. З ними подають соуси, підливи, котлети і смажене м'ясо (або запечене), рагу. Щоб, розігріваючи кашу, піднести її по-новому, запечіть її в духовці під сиром, перемежовуючи овочевими або м'ясними шарами (або обома, так смачніше).
М'ясо – обов'язковий "момент" чоловічого меню. Його обсмажують в маслі і жирі, запікають в духовій шафі, тушкують в горщиках або мультиварці (часто з картоплею та іншими пасльоновими або корінням). Другі гарячі страви з курки, яловичини, свинини, баранини і дичини по-домашньому смачні зі свіжими салатами, а з теплого їм підходять пюре, паста (макарони) і картопля (хоча медики кажуть, що ці продукти в парі погано засвоюються організмом).
Кабачки, баклажани, гарбуз, картопля, помідори, різноманіття капусти, цибуля, морква і буряк – база прекрасних рецептів «на після супу».
освоюйте базові варіанти домашніх рецептів з покроковими фото, вивчайте кулінарні традиції різних народів, і з часом ви зможете вносити родзинку в звичні страви, перетворюючи їх в вишуканий бенкет.
Додаткові категорії Пошук по категорії "Друга страва"
Популярні рецепти
-
Тушкована качка шматочками -
Смажені гриби з цибулею і морквою на сковороді -
Курячі крильця в аерогрилі і відео -
Курка тушкована в каструлі -
Рагу з капустою картоплею і м'ясом -
Тушкована картопля з м'ясом в мультиварці -
Короп на мангалі на решітці -
Терту картоплю з фаршем в духовці -
Домашня ковбаса смажена на сковороді -
Куряче філе шматочками на сковороді -
М'ясо шматочками в духовці -
Шия свиняча у фользі запечена в духовці шматком
Повязані та додаткові категорії: