Каші – величезний клас других гарячих страв. Їх варять на молоці, воді та бульйонах. Для вегетаріанців це джерело клітковини, вуглеводів і білка, для м'ясоїдів – вуглеводний гарнір. З ними подають соуси, підливи, котлети та смажене м'ясо (або запечене), рагу. Щоб, розігріваючи кашу, подати її по-новому, запечіть її в духовці під сиром, перемежовуючи овочевими чи м'ясними шарами (або обома, так смачніше).
М'ясо – обов'язковий «момент» чоловічого меню. Його обсмажують в олії та жирі, запікають у духовій шафі, тушкують у горщиках чи мультиварці (часто з картоплею та іншими пасльоновими або коренеплодами). Другі гарячі страви з курки, яловичини, свинини, баранини та дичини по-домашньому смачні зі свіжими салатами, а з теплого їм пасують пюре, паста (макарони) і картопля (хоча медики кажуть, що ці продукти в парі погано засвоюються організмом).
Кабачки, баклажани, гарбуз, картопля, помідори, розмаїття капусти, цибуля, морквина та буряк – база чудових рецептів «на після супу». З них виходять і другі страви на кожен день, і другі гарячі страви на святковий стіл, і звичайний обід у будні.
Опановуйте базові варіанти домашніх рецептів з покроковими фото, вивчайте кулінарні традиції різних народів, і з часом ви зможете вносити родзинку у звичні наїдки, перетворюючи їх на вишуканий бенкет.
Додаткові категорії Пошук по категорії "Другі страви"
Споріднені теми:
Популярні рецепти
-
Курка тушкована в каструлі -
Смажені гриби з цибулею і морквою на сковороді -
Терту картоплю з фаршем в духовці -
Тушкована картопля з м'ясом в сметані -
Смажена свиняча кров -
Картопля по-французьки з куркою в духовці -
Куряче філе шматочками на сковороді -
Лосось у вершковому соусі в духовці -
Рагу з капустою картоплею і м'ясом -
Брокколі у вершковому соусі -
Галушки з сирої тертої картоплі -
Котлети з курячого і свинячого фаршу
203 ккал
2 години
Ароматне і смачне Качине м'ясо! Тушкована качка шматочками готується не швидко, але
139 ккал
30 хвилин
Ситна і смачна їжа, дуже проста в приготуванні! Смажені гриби з цибулею і морквою на сковороді
167 ккал
1 година 30 хвилин
Золотисті крильця з хрусткою скоринкою - злетиш від насолоди! Відмінна закуска для
153 ккал
1 година
Рекомендую приготувати для сімейної вечері. Смачне і просте блюдо - це тушкована курка.
92 ккал
1 година
Просте, швидке і ситне блюдо на кожен день! Рагу з капустою, картоплею і м'ясом готується з
141 ккал
2 години
Найсмачніша, з простих продуктів, на сімейний обід, вечерю! Тушкована картопля з м'ясом в
120 ккал
1 година
Маринована риба, смажена на решітці, смачно і просто! За цим рецептом Короп маринується в
160 ккал
1 година
Апетитно, ароматно, зі звичайних продуктів, на вечерю! Терту картоплю з фаршем в духовці —
315 ккал
13 годин 20 хвилин
Найсмачніша смажена ковбаса - та, яку приготував сам. У такій ковбасі ми можемо бути повністю
243 ккал
1 година
Смачний рецепт приготування курячого м'яса! Приготувати куряче м'ясо з цього рецепт дуже
230 ккал
4 години 26 хвилин
Апетитне, ароматне, найсмачніше, на вечерю! М'ясо шматочками в духовці — блюдо, за
131 ккал
30 хвилин
Корисна, дієтична, пишна, апетитна! Червона сочевиця, приготована в мультиварці,
339 ккал
1 година 45 хвилин
Найсмачніше м'ясо в ароматному соєвому маринаді! Свиняча шия, запечена в духовці, -
182 ккал
2 години
Простий, зі звичайних продуктів, недорогий! Шашлик з курячих сердечок на мангалі – не
158 ккал
35 хвилин
Корисна, легка, апетитна, найсмачніша! Брокколі у вершковому соусі припаде до смаку тим,
116 ккал
20 хвилин
Просто, смачно і швидко! Найпотужніше блюдо на кожен день!
236 ккал
1 година 10 хвилин
Котлетки, приготовані за допомогою аерогрилю виходять ніжними. Ніжні і смачні котлетки!
95 ккал
40 хвилин
Яскраве, смачне, ситне і ароматне блюдо! Будь-яка підлива завжди користується великою
167 ккал
2 години
Картопля по-французьки прикрасить навіть святковий стіл! Готую таке блюдо досить часто.
211 ккал
9 годин
Дуже смачні, дуже соковиті, дуже ароматні, на друге! Свинячі ребра в духовці у фользі можна
97 ккал
1 година
Простий рецепт з доступних продуктів на кожен день! Тушкована картопля з м'ясом в сметані —
114 ккал
1 година
Дуже смачно, дуже просто, зі звичайних продуктів, на вечерю! Рис з м'ясом в духовці
127 ккал
1 година
Незвичайна подача зробить це блюдо центром уваги гостей! Напередодні новорічних свят
198 ккал
1 година 10 хвилин
Ніжна, соковита, без грама борошна! Така сирна запіканка готується без яєць, вона
288 ккал
1 година 20 хвилин
З простих продуктів, дуже смачно, яскраво, святково! Макарони з фаршем в духовці виглядають
178 ккал
1 година 15 хвилин
Швидкий і смачний обід при мінімумі інгредієнтів. Давно готую за цим рецептом не тільки
212 ккал
45 хвилин
Соковиті і смачні, на швидку руку, на свято і кожен день! Котлети з курячого і свинячого фаршу
73 ккал
1 година
Грибочки, перед якими ніхто не встоїть! Опеньки, смажені на сковороді з морквою і цибулею,
236 ккал
3 години 30 хвилин
Дуже просто, зі звичайних продуктів, тане в роті! Тушонка з курки, приготована в духовці —
258 ккал
45 хвилин
Ніжне, смачне м'ясо в вершках, швидко недорого і просто. Свинина у вершковому соусі на
75 ккал
40 хвилин
Ніжна, ароматна і смачна - ти точно захочеш добавки! Легкість приготування Чи помічали ви,
145 ккал
45 хвилин
Неймовірно смачно, дуже соковито, під будь-який гарнір! Куряче філе в сметані на сковороді
257 ккал
3 години 20 хвилин
Навчися готувати справжню тушонку для тривалого зберігання. З тушонкою приготовленої в
255 ккал
2 години
Соковита, ароматна, смачна свинина в мультиварці! Приготоване таким чином м'ясо в
17 ккал
50 хвилин
Для справжніх цінителів картопляних страв! Щоб зрозуміти всю красу галушок з сирої тертої
142 ккал
1 година 10 хвилин
Корисно, просто, на вечерю і на друге, для всієї родини! Печінкові оладки зі свинячої
109 ккал
1 година 30 хвилин
Максимально смачне, поживне і бюджетне блюдо. Капуста-багате джерело корисних
275 ккал
1 година
Домашні пельмені в спрощеному варіанті приготування. Домашні пельмені-це завжди добре і
277 ккал
1 година
Незрівнянно смачні, апетитні, на друге і на закуску! Щоб смажені свинячі реберця на
300 ккал
2 години 30 хвилин
Дуже смачна, проста, недорога - свято кожен день! Для курки шматочками в духовці ви можете
209 ккал
1 година
Смачні і соковиті котлети для всієї родини! М'ясні котлети з кабачками подобаються всі моїй
95 ккал
2 години
Дієтичні, корисні, смачні, для дітей і дорослих! Котлети з індички на пару підходять майже
66 ккал
3 години
Смачний, запечений у фользі лин до твого столу. Він стане прекрасним обідом або вечерею, для
96 ккал
1 година
Найсмачніша, золотиста, апетитна, на кожен день! Варена картопля запечена в духовці - це
168 ккал
45 хвилин
Італійська вечеря-вершковий рис з креветками. Для різноманітності повсякденних вечерь
28 ккал
1 година 40 хвилин
Не знаєте що приготувати на обід? Цей рецепт для вас!
172 ккал
1 година
Добротний базовий рецепт м'яса з густою підливою. Ніжна тушкована телятина з насиченою