ПП білкові сирники з сиру з яєчним білком
Унікальне поєднання легкості та користі для вашого здоров'я! ПП білкові сирники з сиру з яєчним білком підходять не тільки для прихильників правильного харчування, але для всіх, хто хоче отримати заряд бадьорості з самого ранку. Для більшої користі сирники можна запекти в духовці. Спробуйте вже сьогодні!
покрокове приготування
-
Крок 1
Сир переложіть у миску і розімніть виделкою. Якщо сир має грудочки, протріть його через сито для однорідності.
-
Крок 2
Яйця помийте і обсушіть. Акуратно відділіть білки від жовтків (жовтки можна використати в інших стравах). Білки збийте міксером у міцну піну.
-
Крок 3
Додайте до сиру сіль, ванілін і цукрозамінник до смаку.
-
Крок 4
Рисове борошно просійте і частинами вводьте в творожну масу. Ретельно перемішайте. Потім введіть збиті білки і акуратно перемішайте масу лопаткою складальними рухами.
-
Крок 5
Візьміть трохи творожної маси і сформуйте сирник, обваляйте його в рисовому борошні. Так зробіть решту сирників.
-
Крок 6
Розігрійте сковороду на середньому вогні і злегка змастіть дно рослинною олією. Викладіть сирники і обсмажте з одного боку до золотистої скоринки, потім переверніть і обсмажте з іншого боку.
-
Крок 7
Викладіть сирники на тарілку, застелену паперовими рушниками, щоб увібрався зайвий жир.
-
Крок 8
ПП білкові сирники подавайте гарячими або теплими з натуральним йогуртом, сметаною або свіжими ягодами.
