Салат із печінки минтая консервованої
Легкий, з цікавими інгредієнтами і приємним смаком. Салат із консервованої печінки минтая - це яскрава і корисна страва! Поєднуючи в собі чудовий смак і легкість приготування, він стане здоровою закускою для будь-якого столу!
покрокове приготування
-
Крок 1
Як зробити салат із консервованої печінки минтая? Підготуйте необхідні інгредієнти. Яйця для салату беріть великі добірні. Якщо яйця меншої категорії, то збільшіть їх кількість. Обов'язково мийте яйця перед використанням, оскільки навіть на здаваленій чистій шкаралупі можуть знаходитися шкідливі бактерії. Найкраще використовувати миючі засоби для харчових продуктів і щітку.
-
Крок 2
Печінку минтая вийміть з банки, злийте зайву рідину.
-
Крок 3
Розімніть печінку виделкою. Ступінь подрібнення консерви визначайте за своїм смаком. Її можна подрібнити на зовсім дрібні шматочки, мало не до стану паштету, або просто розділити на більші шматочки.
-
Крок 4
Огірок вимийте, обсушіть і наріжте дрібними кубиками. Якщо шкірка в огірка не жорстка, не в'яла, не гірчить, то зрізати її не обов'язково.
-
Крок 5
Яйця відваріть круто, охолодіть і очистіть. Наріжте яйця дрібними кубиками.
Корисну інформацію про яйця читайте в статті за посиланням, яке представлене в описі рецепта під кроками.
-
Крок 6
Стебла селери вимийте, обсушіть і наріжте дрібними кубиками.
-
Крок 7
Петрушку і кріп сполосніть, обтрусіть від води і дрібно порубайте.
Замість петрушки і кропу можете взяти іншу зелень за смаком, наприклад, стебла зеленої цибулі, кінзу, шпинат.
-
Крок 8
Для соусу тартар викладіть сметану в невелику миску, додайте дрібно нарізаний або натертий на тертці маринований огірок і порубаний кріп, посоліть і поперчіть за смаком.
Соус тартар ви можете замінити сметаною або натуральним йогуртом.
-
Крок 9
У салатниці з'єднайте яйця, селеру, огірок, зелень і печінку минтая.
-
Крок 10
Якщо ви використовуєте соус тартар, то додатково солити і перчити салат потрібно обережно, щоб не зіпсувати його спеціями.
Якщо ж як заправку ви обрали сметану, то посоліть і поперчіть салат за смаком.
Перемішайте всі інгредієнти.
Салат готовий, подавайте до столу!
Смачного!
