Увага! Представлена нижче стаття містить сенсаційні матеріали, спойлери і компрометуючу інформацію. Слабонервних просимо утриматися від читання.
Естетствуючим гурманам і гурманствуючим естетам присвячується.
Далекі сорокові роки двадцятого століття стали колискою справжньої імперії швидкохарчу, знайомої зараз практично кожному жителю планети (завдяки гігантській золотистій літері М, що не сусідить з літерою Ж).
Міфи і викриття, критика і захоплені відгуки - усе це супроводжує мережу ресторанів Макдоналдс упродовж нелегкого, приносячого багатомільйонні прибутки, шляху.
Секрет популярності не може бути тільки в геніальному маркетингу мережі ресторанів. Стовп, на якому стоїть усе і вся Макдоналдса - це геніальна їжа. А за всякою геніальною їжею стоїть геніальний кухар.
Шляхом копітких архівних і детективних розслідувань нещодавно було виявлено записки головного шеф-кухаря століття - Рональда Макдональда. Так, так! Не дивуйтеся! Смішний і безглуздий клоунський образ - усього лише примхи маестро, який з приголомшливою майстерністю володіє шлунками вже кількох поколінь шматованих голодом шанувальників.
Витяги з цих записок ми люб'язно і абсолютно безоплатно надаємо вам, наші дорогі читачі:
"Рішуче не розумію, у чому суть дорогих ресторанів? У відчутті обраності? У причетності до псевдокулінарного мистецтва? Вигадливі вигадки дурнів подаються на стіл заціпенілій публіці за величезні гроші. Публіка має істерично мліти від божественного смаку чергового шедевра і йти з порожнім шлунком.
Ні, я бачу покликання кухаря в іншому! Нагодувати всіх, максимально швидко і за доступною ціною".
"Так, я не потрясаю гірляндами зірок Мішлена на своїх клоунських грудях. Але будь-який алхімік минулих епох позаздрив би моїй формулі, здатній перетворити будь-яку їжу на золото. Інгредієнт успіху у світі кулінарного безумства - глутамат натрію".
Правила високої кухні від Рональда Макдональда.
Їжа має бути дешевою. Запевняю вас: божественність смаку зростає прямо пропорційно зменшенню ціни.
Їжа має бути зрозумілою. Більшості охочих набити шлунок глибоко по барабану найскладніші технології приготування фламбованого чорного банана або чизкейка з крокодила. Щасливе поєднання булочки, котлети, салатного листка і скибочки томата - ось запорука стовідсоткового запуску слиновиділення в голодного клієнта.
Їжа має приносити радість. Коли їжа приносить радість? Дивись вище. Коли вона доступна, зрозуміла і смачна.
Їжа має приносити користь. Принаймні виробникові. Принаймні матеріальну.
Їжа має бути відомою. Слава про її смак, привабливість і дешевизну має йти попереду неї. Тоді об'явися ти хоч у самій тундрі, від клієнтів відбою не буде. Хоча б просто тому, що будь-хто захоче скуштувати той самий гамбургер або бігмак з легендарного Макдоналдса".
"Я Вам усміхаюся своєю привітною усмішкою ідіота, тисну Вам руки і лоскочу Ваших нащадків. Ви тицяєте в мене пальцями, поблажливо усміхаєтеся і робите фото на пам'ять. А потім Ви неестетично запихаєте в жадібно роззявлений рот черговий гамбургер і булькаєте газованкою, видушуючи її з пластикової склянки. Наситившись, Ви незмінно починаєте розводитися з розумним виглядом справжнього гурмана, що ресторани швидкого харчування потрібно негайно скасувати, що Макдоналдс - це вселенське Зло, і ніколи, чуєте, НІКОЛИ більше нога Ваша не переступить поріг цього справді диявольського закладу. Витерши жирні губи серветкою, Ви протиснете свій розповнілий зад між щільно поставленими столиками, з презирством оглядаючи тих, хто надокучливо нависав над Вами з тацею в руках, чекаючи звільнення столика. Ви гордо покинете межі мого ресторану, плекаючи в душі постулати правильного харчування і вкотре промовляючи клятву сісти на дієту з понеділка.
Наша розлука не буде довгою. Я скоро Вас побачу, мій дорогий відвідувачу!"