Яєчня з черемшею свіжою
По-весняному сонячний і корисний сніданок! Яєчня з черемшею свіжою здивує вас своїм цікавим смаком з пряними нотками. Це легка страва наповнить ваш організм білками, клітковиною і вітамінами. До того ж ця яєчня дуже смачна і ароматна! Ви можете доповнити її помідорами або сосисками.
покрокове приготування
-
Крок 1
Черемшу промийте під холодною водою і обсушіть. Наріжте її невеликими шматочками.
-
Крок 2
Яйця помийте і обсушіть.
-
Крок 3
Нагрійте сковороду на середньому вогні і додайте рослинну олію. Викладіть нарізану черемшу, додайте кілька крапель лимонного соку і обсмажуйте близько 1–2 хвилин, поки вона трохи не зменшиться в об'ємі.
-
Крок 4
Розбийте яйця і акуратно влийте їх у сковороду, щоб не пошкодити жовтки. Посоліть і поперчіть до смаку, додайте спеції. Готуйте яєчню на невеликому вогні близько 3–5 хвилин, поки білок не схопиться. Кришкою краще не накривати, щоб жовток залишився злегка рідким.
-
Крок 5
Яєчню з черемшею подавайте гарячою зі скибочками свіжого хліба або хрусткими тостами. Можна доповнити свіжими овочами і улюбленим соусом.
