Обліпиха з медом на зиму без варіння
Яскрава, красива, найсмачніша! Просто додайте в чай! Обліпиха з медом на зиму без варіння неодмінно порадує всіх своїм приємним ароматом і корисними властивостями, які збережуться в даній заготовці по максимуму, оскільки ягоди використовуються свіжі і не піддаються термообробці. Спробуйте!
покрокове приготування
-
Крок 1
Як зробити обліпиху з медом на зиму без варіння? Спочатку підготуйте необхідні інгредієнти. Заздалегідь вимийте банки із содою, простерилізуйте їх і кришки до них. Про те, як це зробити, читайте детальніше за посиланням наприкінці рецепта.
Мед можете брати будь-який на ваш смак, головне натуральний, можна рідкий або зацукрований. Обліпиху можна брати свіжу або заморожену.
-
Крок 2
Добре переберіть обліпиху від сміття і зіпсованих ягід, потім промийте під холодною водою.
-
Крок 3
Обсушіть ягоду на рушнику або серветках.
-
Крок 4
Викладіть обліпиху в чашу блендера.
-
Крок 5
Подрібніть ягоду за допомогою блендера, або можна розім'яти всю обліпиху звичайним товкачем для картопляного пюре.
-
Крок 6
Потім додайте до подрібненої обліпихи мед.
-
Крок 7
Добре перемішайте блендером для рівномірного розподілу меду.
-
Крок 8
За бажанням можете перетерти обліпиху через сито, позбувшись таким чином дрібних кісточок. Цей процес буде простіше і швидше зробити, якщо ви будете використовувати саме рідкий мед.
-
Крок 9
Вичавки, що залишилися від обліпихи, не викидайте, а використовуйте при заварюванні чаю, адже саме в шкірці від ягоди міститься велика кількість вітамінів.
-
Крок 10
Розлийте обліпиху з медом по сухих стерильних банках і закрутіть кришками.
-
Крок 11
Отриману заготовку зі свіжої обліпихи і меду зберігайте в холодильнику, додавайте в чай або робіть з неї морс, кисіль і навіть випічку. Смачного!
