Кукурудза в молоці
Ніжність, запечатана в кожному зернятку. У Мексиці подібну страву називають «elote» і подають з майонезом, сиром і чилі. Наш варіант — більш ніжний, з акцентом на натуральний смак. Перевірено на дітях і дорослих — не встигши охолонути, кукурудза в молоці зникає!
Кукурудза в молоці
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 14 % 3 г
жири 19 % 4 г
вуглеводи 67 % 14 г
110 ккал
ГІ: 15 / 0 / 85
покрокове приготування
-
Крок 1
Очистіть качани від листя і «приймочок». Сполосніть у воді.
-
Крок 2
У каструлі нагрійте молоко з маслом, цукром і сіллю, але не доводьте до кипіння. Опустіть кукурудзу, додайте чебрець. Томіть близько 15 хвилин на малому вогні без кипіння, періодично повертаючи.
-
Крок 3
Вийміть качани. За бажанням подавайте, посипавши морською сіллю, свіжомеленим перцем або гілочкою чебрецю.
Схожі рецепти
Повязані та додаткові категорії: