Зелена Вівця вже на порозі: зустрічаємо її!
Напевно, Новий рік – найурочистіше свято в довгій низці місяців: стільки любові, вигадки та уваги вкладають домочадці в приготування страв, прикрашання оселі й вбрання. Причому лепту вносять усі, навіть найменші. Можливо, тому свято й дістало назву сімейного. У це свято не прийнято ходити в гості, тому всі рідні збираються разом, за святковим столом. Що ж любить господиня наступного року – пані Зелена Вівця? Як їй можна догодити?
Святкувати краще вдома!
Отже, почнемо з того, що Вівця – тварина тиха й домашня, тому свято краще влаштувати в тихій домашній атмосфері, у колі найближчих і рідних людей. Галасливі ресторанні вечірки та новорічна ніч на судні – невідповідне місце для цього торжества, хоча фактично рік зеленої Вівці настане в лютому. Але Вівця гідно оцінить незвичайні способи новорічного проведення часу: так, їй сподобається і лазня з подальшим пірнанням у кучугуру, і веселі ігри в сніжки. Адже Новий рік завжди має бути веселим!
Зважаючи на те, що наступний рік проходить під покровительством стихії Дерева, варто максимально задіяти дерев'яні аксесуари та посуд. Звісно, складно знайти розписні блюда й тарілки, вази та чашки з дерева, але якщо ви це зробите, можна вважати, що догодили володарці року. Не забудьте й на себе вдягнути дерев'яні аксесуари – це можуть бути дерев'яні браслети та намисто, шпильки на дерев'яній основі, різні прикраси на кшталт брошок, кулонів і обручів.
Смачний стіл – робимо акцент на печене та зелене!
Зустріч Нового 2015 року – зоряний час сироїдів і веганів. Уже вони постараються приготувати щось екстраординарне на кшталт грибів під шубою, закусок з ананасами або рулетиків, приготовлених із сиру та баклажанів (кабачків), просмажених у клярі помідорів чи огірків. Щоб будь-який салат виглядав оригінально, його можна оформити у вигляді половинки кавуна, змайструвавши м'якуш із помідорів, насінинки – з маслин, а зелену шкірку – з тонко порізаних огірків. Також можна зробити й імпровізовані «фіалки» зі шпинату, тонко нарізаних пластинок редиски та жовтка, «овечок» із вареної цвітної капусти й маслин. Такі страви виглядатимуть дуже ошатно й вишукано.
Овечка оцінить велику кількість печених виробів на столі: будьте готові до того, що доведеться поморочитися з тістом і приготувати побільше пирогів, булочок, тістечок чи тортів. Не забудьте прикрасити випічку новорічною символікою володарки року. Салати та страви слід обов'язково прикрасити пишною й гарною зеленню – адже Вівця травоїдна тварина. Та й м'ясні страви добре виглядатимуть, якщо їх причепурити гілочками кропу та петрушки, посипати свіжим базиліком або просто встромити пера зеленої цибулі.
Вівці припадуть до смаку страви, які запікають у духовці. Сюди, звісно, має входити й м'ясо, але робіть краще акцент на курятину та свинину. Чудовим доповненням до них стануть соки й морси, свіжі фрукти та молочні продукти, сир і десерти. А ось консерви й напівфабрикати заводського приготування не варто використовувати, володарка 2015 року їх не любить.
З молочних продуктів можна зробити чудові страви: так, доречною виявиться сирна тарілка з кількома видами ексклюзивних сирів, вироби з кисломолочного сиру (щось на кшталт сиркових десертів або запіканок), а також салат, заправлений сметаною чи вершками. А ось м'ясні страви краще обмежити. І, природно, не подавайте на стіл вироби з баранини та козлятини.
Якщо ж спробувати накрити стіл по-китайськи, то треба обов'язково зварити довгу вермішель, зробити пельменів з начинкою зі свинини, капусти та цибулі, причому частина пельменів має нагадувати кльоцки у вигляді крихітних срібних зливків, щоб удома цілий рік водилися гроші. У стравах обов'язково слід використовувати п'ять видів злаків, для того, щоб щастя й добробут не покидали дім.
Найкращий одяг, декорації та подарунки
Готуючись до свята, перед усіма постає риторичне питання: новий рік Вівці в чому зустрічати? Добираючи вбрання, не забувайте, що краще віддати перевагу натуральним тканинам синього або зеленого кольору та їхнім відтінкам. Це може бути шовк, кашемір, замша, оксамит і так далі. Дівчата дуже романтично виглядатимуть у довгих сукнях, а чоловікам варто вбратися в строгі костюми синього чи сірого кольору. Пані краще розпустити волосся й завити його, зробити локони або кумедні дрібні кучерики. Хоча коси й хвостики зі стрічками та бантами теж тільки підкреслять природну жіночу красу.
Прикрашаючи ялинку, постарайтеся якомога більше використовувати вироби ручної роботи: саме вони підкреслять домашній затишок і подарують гармонію оселі. Неважливо, що це буде – паперові гірлянди чи бубонці, шишки, политі блискітками, дзвіночки, але краще зробити їх своїми руками.
Декоруючи стіл, поставте пару дерев'яних піал, наповнених зерном, і обгорніть їх матерією синього або зеленуватого кольору. Дзвінкі дзвіночки на ялинці, як обіцяють східні знавці, прикличуть у дім позитивну енергію та гарний настрій, гармонізуватимуть простір.
Обираючи подарунки близьким, виявіть креативність, але водночас і практичність. Чудово, якщо ви зможете подарувати щось зроблене своїми руками: приміром, зв'яжете светр або пуловер, шкарпетки чи шарф із чистої вовни. Роблячи подарунок, враховуйте специфіку спеціальності людини. Так, для творчих людей підійде щось таке, що вони зможуть використати у своїй професійній діяльності: гарна фото- або відеокамера, потужний ноутбук чи навіть полотна й професійні фарби.
Підсумовуючи викладене вище, починаємо готуватися до торжества: добираємо смачні рецепти пирогів, солодкої випічки, салатів, творчо продумуємо святкове вбрання, прикраси для оселі, ялинки та столу.