Головна
Закуски
Закуски холодні
Закусочні рулети з ковбаси з сиром

Закусочні рулети з ковбаси з сиром

незвичайно смачні і дуже симпатичні рулетики! Швидко готуються, красиві в оформленні. Оригінальні і привабливі закусочні рулети побачила на ювілеї у куми. Вирішила трохи їх змінити і оформити по своєму. Вийшло дуже презентабельно, ошатно, естетично і цілком по-святковому!

valeri

автор рецепта

Закусочні рулети з ковбаси з сиром рецепт з фото покроково

0 1200

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 23 % 11 г

жири 70 % 33 г

вуглеводи 6 % 3 г

346 ккал

ГІ: 96 / 4 / 0

покрокове приготування

час приготування: 15 хв

Крок 1

Краще взяти товсту ковбасу, діаметр якої приблизно 10 сантиметрів. І вона повинна бути нарізана тонко, можна відразу купити нарізану. Часник чистимо і подрібнюємо, пропустивши його через давилку. Натираємо на дрібній тертці волоські горіхи, перекладаємо їх в миску і змішуємо з майонезом і часником, все перемішуємо. Нарізаємо оливки на дві половинки, а лимон - на чотири, після тонкими скибочками - чим тонше, тим краще.
Крок 2

Приступаємо до формування рулетиків. Беремо один кружечок ковбаси - нашої основи. Наносимо на неї шар маси з горіхів і потім викладаємо по центру половинки оливок розрізом вниз. Додаємо трохи натертого на крупній або дрібній тертці сиру, кладемо 2 шматочки лимона і одну або дві гілочки зелені.
Крок 3

Звертаємо все в трубочку і закріплюємо зубочисткою або шпажкою. Використовуємо всю ковбасу і всю начинку. Готові ковбасні трубочки викладаємо на плоске велике блюдо пірамідкою, додатково прикрашаємо свіжою зеленню або розкладаємо навколо них оливки. Як приготувати ковбасні рулети мені розповіла, кума, тепер поділилася рецептом з вами.

не секрет, що холодні закуски завжди займають на святковому столі почесне місце. До них першим тягнеться рука у гостей, яким вже не терпиться перекусити перед подачею гарячого. Серед таких закусок можна назвати ковбасу. Зазвичай її тонко нарізають і просто викладають на тарілку шарами, іноді чергуючи з нарізкою з сиру. Погодьтеся, такою подачею нікого не здивуєш, особливо в наш час, коли навколо стільки прекрасних рецептів і лайфхак по прикрасі страв. А ось якщо приготувати такі ковбасні рулетики з начинкою, то ви зможете сміливо розраховувати на звання "господині року". Погодьтеся, що виглядають вони так, як ніби їх тільки що принесли на ваше замовлення з ресторану. Але, одна справа, що вони красиво і апетитно виглядають, і зовсім інша справа, що вони ще й дуже смачні - звичайно, з таким-то смаковим поєднанням інгредієнтів! Здається, в цій начинці продумано все. Пробуйте і ви!