Вино з айви

Не має аналогів приготування. І цим все сказано! Вино з айви має досить специфічний смак.

автор рецепта

0 1157

порцій:

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 5 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 95 % 18 г

73 ккал

ГІ: 50 / 50 / 0

якщо ви раніше не займалися приготуванням вина з інших видів фруктів, крім винограду, цей рецепт стане для вас цікавим досвідом.

покрокове приготування

Крок 1

у нашому випадку, головний інгредієнт-айва. Безпосередньо для вина ми потребуємо її соку, а м'якоть нам не потрібна. Вичавлюємо необхідний сік і змішуємо його разом з цукром в одній ємності. До них додаємо спеціальної винної закваски.
Крок 2

ємність, в якій ми все це змішали, щільно запечатує на півроку. Тільки після того, як пройде зазначений час, ми зможемо відкрити сховище нашого вина і перелити його в пляшечки.
Крок 3

наповнені пляшечки опустимо в дуже гарячу воду, але не окріп. Витримуємо пляшки півгодини, зберігаючи температуру води на більш-менш постійному рівні. Після цього, вино з айви ще рано пити, треба відкласти його в темне місце на наступні 6 місяців. Всього у нас піде рік на приготування хорошого вина.