Настоянка з лимоном горілка полуниця

Один з кращих напоїв для святкового столу! Цей чудовий рецепт випробуваний мною вже не до одного свята, виходить смачно і ви точно будете впевнені, що без будь-якої хімії. Рецепт цієї полуничної настоянки родом з Польщі. Він виходить з насиченим полуничним смаком і ароматом, і легкою ноткою лимона.

ЕвгенійAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 0 % 0 г
жири 0 % 0 г
вуглеводи 100 % 18 г
134 ккал
ГІ: 25 / 75 / 0

для приготування настоянки з полуниці ягоди необхідно промити під проточною водою, обсушити на рушник. Насипати ягоди в скляну пляшку, засипати цукром, щоб вони пустили сік.

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Потім залити горілкою і витримати 6 тижнів. Можна періодично струшувати. Потім настоянку злити, додати сік лимона, корицю і настоювати 2 тижні.

  2. Крок 2

    Потім профільтрувати отриману настойку (можна через складену в декілька шарів лляну тканину) від домішок, розлити по пляшках і витримувати протягом трьох місяців.

  3. Крок 3

    Вихід-близько 3 л.ягідки потім можна використовувати у випічці. Полуничну настоянку подавати з льодом або додавати в коктейлі.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Полуниця - 30  ккал/100г
  • Полуниця свіжозаморожена солодка - 44  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Горілка - 235  ккал/100г
  • Лимон - 29  ккал/100г
  • Цедра лимонна - 47  ккал/100г
  • Кориця - 247  ккал/100г

Схожі рецепти