Головна
Випічка
Солодка випічка
Пасхальний кролик

Пасхальний кролик

легке і смачне ласощі дозволить урізноманітнити святковий стіл! Великодні зайці-одна з улюблених випічок в нашій родині. Кожен Великодній кролик прикрасить ваш святковий стіл. Я вважаю, що на Великодню бажано повинен бути хоча б один великодній зайчик.

sveta

автор рецепта

0 935

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 8 г

жири 15 % 9 г

вуглеводи 72 % 43 г

287 ккал

ГІ: 3 / 14 / 82

Калорійність порахована без частини складу, і яку саме частку не враховано — невідомо: для цих позицій у рецепті вказано кількість без ваги (як-от «3 штуки»), а скільки важить одна штука — невідомо.

покрокове приготування

час приготування: 4 год

Крок 1

збиваємо яйця з цукром, поки інгредієнти не змішаються в одну білу суміш. Додаємо до них розтоплений на сковороді, але трохи подостиглий маргарин, терту лимонну цедру, а також тепле молоко і щепоточку солі.
Крок 2

збиваємо все накопичене вміст, та як слід. Присипаємо до нього борошно і дріжджі. Знову перемішування до стану одноманітною суміші. Ставимо заміс в теплий куточок. Чекаємо кілька годин. Для готування потрібно тісто, що піднялося не менше двох разів.
Крок 3

висипаємо в тісто вимитий і просушений родзинки. Готуємося місити тісто і робити з нього великодніх зайчиків. Викладаємо поверх обсипаної борошном поверхні. Розкачуємо до сантиметрової товщини. Вирізаємо зайчиків. Для цього як не можна до речі доведеться спеціальна форма. Без неї, доведеться ліпити вручну.
Крок 4

справа залишається за малим-викласти зайчиків на форму для випічки, змащену маслом, покрити їх гоголем-моголем. Печемо близько 20 хвилин, стежачи за зайчиками. Якщо все пройшло вдало, вважайте, Великдень вдалася.