Хороші віскі з самогону на дубовій трісці
оригінальний аналог вельми популярного британського напою. Цей рецепт я знайшла в Інтернеті, вирішила приготувати віскі з самогону будинку сама. Відкрити вирішила на Новий рік. Дуже сподобалося і мені, і гостям.
віскі-це міцний алкогольний напій зі специфічним ароматом, що отримується з різних видів зерна (найчастіше кукурудзи або жита) з використанням процесів солодження, перегонки і тривалого витримування в дубових бочках. Справжній скотч, думаю, мало кому доводилося пробувати, але приготувати віскі з самогону, який буде гідною заміною наявному в широкому продажі аналогу, в домашніх умовах за моїм рецептом нескладно. Отже, приступимо.
покрокове приготування
-
Крок 1
Тріску дуба "підсмажуємо" на сухій сковороді до появи інтенсивного запаху (обережно, не переборщіть, вугілля у нас вже є).
-
Крок 2
Тепер всі сухі інгредієнти закладаємо в банку.
-
Крок 3
Для досягнення потрібних нам 40° на кожні 100 мл спирту беремо 145 мл води. Цю воду кип'ятимо, заливаємо в банку, наливаємо туди ж половину спирту, ретельно перемішуємо, додаємо другу половину.
-
Крок 4
потрібно постаратися заповнити банку до країв, щоб в ній не залишалося місця повітрю. Тепер наше майбутнє золотисте, медово-деревно-фруктове віскі потрібно герметично закупорити, поставити в темне місце і наполягати якомога довше. Перед вживанням обов'язково відфільтрувати.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Кора дуба - 0 ккал/100г
- Вугілля - 120 ккал/100г
- Курага - 215 ккал/100г
- Персики сушені - 254 ккал/100г
- Урюк - 290 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
Шортси: як це готують за хвилину
Завантаження…
Склад
Короткі відео з нашого каналу про аерогриль. Це інша страва або інший спосіб — не покроковий опис цього рецепта.
