Норвезькі вафлі

Ніжні та ароматні, нашвидкуруч. Відірватися неможливо! Норвезькі вафлі — це традиційна скандинавська страва, яка відрізняється своєю ніжністю та м'якістю. Їх часто готують для родинних сніданків або святкових чаювань. Порадуйте своїх близьких цією чудовою випічкою!

0 1

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 12 % 6 г

жири 24 % 12 г

вуглеводи 65 % 33 г

278 ккал

ГІ: 6 / 0 / 94

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

У велику миску просійте борошно, додайте цукор, ванільний цукор, розпушувач і сіль.
Крок 2

В окремій мисці збийте яйця, додайте молоко. Влийте яєчну суміш у миску з сухими інгредієнтами, добре перемішайте.
Крок 3

Розтопіть вершкове масло, додайте в тісто і ретельно перемішайте до однорідності. Тісто має нагадувати сметану — не надто рідке і не густе.
Крок 4

Розігрійте вафельницю і злегка змастіть олією. Вилийте порцію тіста на розігріту поверхню і закрийте.
Крок 5

Готуйте вафлі до золотисто-коричневого кольору близько 3-5 хвилин (залежно від потужності вафельниці). Зазвичай вафлі можна виймати, коли з вафельниці перестала йти пара. Повторіть із рештою тіста.
Крок 6

Подавайте вафлі теплими, прикрасивши цукровою пудрою. Доповніть свіжими ягодами, варенням або вершками (сметаною).