Тісто для вафельних трубочок у електровафельниці
Ідеально для смачних десертів. Перевірено часом! Тісто для вафельних трубочок у електровафельниці підходить для абсолютно будь-якої сучасної моделі! Вироби виходять дуже вершковими, в міру солодкими, після охолодження вони добре тримають форму. На приготування йде всього 10 хвилин!
покрокове приготування
-
Крок 1
Як зробити тісто для вафельних трубочок у електровафельниці? Я готувала не всю порцію, а в розрахунку з двох яєць. Відповідно перерахувала всі продукти. Кількість цукру можна зменшити на свій смак. За рецептом виходить солодко.
-
Крок 2
Покладіть вершкове масло у сотейник. Розтопіть масло будь-яким доступним способом. Я це зробила на газу, на невеликому вогні. Головне — не дати маслу закипіти. Я не чекаю, коли розтопиться весь шматок, а чекаю, коли розтане основна частина. Решта масла розтане від тепла. Масло залиште остигати.
-
Крок 3
Яйця розбийте в миску, додайте до них цукор і ванілін. Не кладіть багато ваніліну. Це хімічна речовина, від його великої кількості тісто почне гірчити. Щіпки буде цілком достатньо. Збийте яйця з цукром за допомогою звичайного віничка. Нам не потрібно від вафель пишності, тому не обов'язково збивати яйця до піни.
-
Крок 4
Додайте до яєць охолоджене розтоплене масло. Перемішайте.
-
Крок 5
Додайте борошно. Тим же віничком перемішайте тісто до однорідного, гладкого стану.
-
Крок 6
Розігрійте вафельницю. За потреби змастіть пластини олією. До моєї вафельниці нічого не прилипає, я її не змащую. До того ж, у тісті достатньо жиру. Але ви дивіться за своєю моделлю. Викладайте тісто по дві столові ложки.
-
Крок 7
Смажте вафлю до золотистого кольору. Різні моделі печуть по-різному, тому орієнтуйтеся на колір вафлі. Гарячий млинчик зніміть за допомогою лопатки.
-
Крок 8
Згорніть млинчик у трубочку, поки він ще гарячий. Далі вафля почне твердіти і поламається при згортанні. Будьте обережні, дуже гаряче! Готові вафлі можна їсти одразу або начинити їх кремом.
