Бутерброди з червоною ікрою на святковий стіл
Яскрава і смачна закуска нашвидкуруч до будь-якого свята! Бутерброди з червоною ікрою на святковий стіл — проста і швидка закуска. Ніжна сирно-яєчна маса добре поєднується з ікрою. Закуска подається на скибочках хрусткого хліба і виглядає дуже ошатно і привабливо.
покрокове приготування
-
Крок 1
Як зробити бутерброди з червоною ікрою на святковий стіл? Дуже просто і швидко. Для початку підготуйте всі необхідні інгредієнти за списком.
Замість багета можете використати звичайний батон або житній хліб.
-
Крок 2
Багет наріжте скибочками товщиною приблизно 1 см.
-
Крок 3
Скибочки хліба викладіть на суху сковороду і трохи підрум'яньте з двох боків.
-
Крок 4
Яйця зваріть круто, охолодіть і очистіть. Натріть яйця на дрібній або середній тертці.
-
Крок 5
Сир також натріть на дрібній або середній тертці.
Сир для цієї страви підійде будь-який — твердий, напівтвердий, м'який, типу моцарели. Головне, щоб він був смачним, якісним, без замінників молочних жирів. У мене звичайний Російський сир.
-
Крок 6
У мисочці з'єднайте терті яйця і сир, чорний мелений перець. Заправте масу майонезом і перемішайте.
За бажанням можете додати в начинку свої улюблені спеції за смаком.
Начинку можна підготувати з вечора, а перед урочистістю залишиться тільки зібрати бутерброди.
-
Крок 7
На скибочки охолодженого багета зверху розподіліть сирно-яєчну масу.
У мене маси вистачило на 6 скибочок хліба.
-
Крок 8
У центр кожного бутерброда викладіть по 1 ч. л. червоної ікри.
Ікру можете замінити або доповнити іншими морепродуктами: креветками, скибочками червоної риби тощо.
-
Крок 9
Прикрасьте бутерброди свіжою зеленню.
Перекладіть отриману закуску на красиве блюдо і подайте до столу.
Смачного!
