Головна
Бутерброд
Тости в аерогрилі

Тости в аерогрилі

Золотисті, хрусткі і такі прості! Сніданок мрії! Тости в аерогрилі ідеальні для сніданку, перекусу і як частування до чаю, кави або какао. З появою аерогрилів рецепт став менш жирним і більш стабільним: тости не потребують олії і не підгорають так стрімко, як на сковороді.

0 1

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 16 % 8 г

жири 6 % 3 г

вуглеводи 78 % 38 г

225 ккал

ГІ: 3 / 0 / 97

покрокове приготування

час приготування: 15 хв

Крок 1

Для початку підготуйте всі необхідні інгредієнти за списком.

Тости можна робити солодкі, як у цьому рецепті, і солоні. У солоному варіанті цукор замініть на 1/2 ч. л. солі та улюблені спеції за смаком. Можна замість солі додати універсальну приправу. Орієнтуйтеся на свої вподобання.
Крок 2

Хліб краще купувати в нарізці. Так ви зекономите собі час. До того ж однаково нарізані рівні скибочки красивіше виглядають на столі. Якщо у вас хліб у вигляді цілої буханки, наріжте його скибочками товщиною близько 1 см. Нам знадобиться 6 скибочок.

Про те, як зберігати хліб, щоб він зберіг м'якість, читайте у статті за посиланням у кінці рецепта.
Крок 3

Яйце ретельно вимийте під проточною водою. У мисці з'єднайте яйце, молоко і цукор. Збийте віничком до однорідності. Яйце беріть крупне, щоб кляру вистачило на всі скибочки хліба. Якщо яйця дрібні, беріть 2 штуки.

Обов'язково мийте яйця перед використанням, оскільки навіть на здавалося б чистій шкаралупі можуть знаходитися шкідливі бактерії. Найкраще використовувати миючі засоби для харчових продуктів і щітку. А всі тонкощі вибору яєць — у статті під кроками.
Крок 4

Вмочіть хліб з двох боків у яєчно-молочну суміш, щоб вона рівномірно покрила скибочки з усіх боків. Слідкуйте за тим, щоб хліб не розмокнув і не втратив форму.
Крок 5

Хліб викладіть у чашу аерогриля на застелену силіконізованим пергаментом решітку. Можете викласти прямо на змащену олією решітку без пергаменту.

Випікайте тости при 180℃ близько 5 хвилин або довше до рум'яної скоринки. Потім хліб переверніть на інший бік і випікайте ще близько 5 хвилин.

Точний час і температура залежать від вашої техніки. Детальніше про це читайте в кінці рецепта. Там же знайдете корисну статтю про те, як обрати пергамент.
Крок 6

Тости, приготовлені в аерогрилі, перекладіть на тарілку, прикрасьте ягодами і м'ятою і одразу подайте до столу. Ідеально на сніданок, полуденок або ситий перекус. Особливо оцінять діти! Можна подавати до каші, морозива або просто до чаю або склянки молока.

Смачного!