Головна
Друга страва
Вареник
Вареники на парі в мультиварці з вишнями

Вареники на парі в мультиварці з вишнями

Ніжні та ароматні - ніхто не відмовиться від такої смакоти! Вареники на парі в мультиварці з вишнями сподобаються всім любителям солодких страв. Це чудовий варіант сніданку для всієї родини. Тісто універсальне - вареники з нього можна як готувати на парі, так і зварити у воді.

0 1

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 5 г

жири 3 % 2 г

вуглеводи 88 % 52 г

164 ккал

ГІ: 54 / 0 / 46

покрокове приготування

час приготування: 60 хв

Крок 1

Як зробити вареники на парі в мультиварці? Підготуйте продукти. Борошно просійте.
Крок 2

У миску розбийте 2 яйця і додайте дрібку солі.
Крок 3

Виделкою збийте злегка.
Крок 4

Додайте воду і теж злегка розмішайте виделкою.
Крок 5

Додайте просіяне борошно і розмішайте спочатку виделкою, потім руками.
Крок 6

Замісіть тісто і дивимось консистенцію. Пам'ятайте, що борошна може знадобитися менше або більше, докладніше про це можна почитати у статті, посилання на неї є наприкінці рецепта. Тісто має вийти м'яке і піддатливе.
Крок 7

Готове тісто сформуйте у кульку і дайте йому відпочити 30 хвилин. Начинка у мене - вишня у власному соку. Я злила сік і буду використовувати лише ягоди. Із соку можна зварити чудовий кисіль до вареничків.
Крок 8

Відріжте шматочок від тіста, решту знову покладіть під рушник, щоб воно не обсихало. Тісто дуже піддатливе, тому для підсипання практично не використовувала борошно. На столі розкачайте тісто у пласт. Не дуже тонко.
Крок 9

Склянкою виріжте заготовки.
Крок 10

На кожну заготовку покладіть ложку ягід і трохи цукру - для солодкості.
Крок 11

Защипніть краї вареничка.
Крок 12

Також формуйте всі вареники. На цьому етапі можете частину вареників заморозити - і готувати коли захочете. Я готувала одразу.
Крок 13

Кошик-пароварку дуже злегка змастіть олією - щоб варенички не прилипли до чаші. Влийте у мультиварку води відповідно до інструкції до вашої техніки. Встановіть пароварку в чашу мультиварки, оберіть програму "варіння на парі" 15 хвилин, закрийте кришку і вмикайте. Якщо немає мультиварки, то готуйте у пароварці або відваріть у підсоленій воді до готовності. Про тонкощі роботи з мультиваркою читайте у статті, посилання наприкінці рецепта.
Крок 14

Коли пропищить сигнал про закінчення програми - варенички готові.
Крок 15

Подавайте вареники гарячими. Дуже смачно зі сметаною. Ви можете приготувати вареники з будь-якими начинками.
Крок 16

Смачного!