Яєчня глазунья в кільцях кабачка
Зробить ваш буденний ранок святково красивим! Рецепт яєчні глазуньї в кільцях кабачка доводить: щоб здивувати, не потрібно складних технік. Усього три інгредієнти, прості маніпуляції - і приголомшливо смачний сніданок готовий!
покрокове приготування
-
Крок 1
Кабачки наріжте кільцями завтовшки 1,5 см. За бажанням зніміть шкірку. За допомогою форми для печива або склянки видаліть серцевину. Посипте кільця сіллю, залиште на 5 хвилин.
-
Крок 2
Часник дрібно наріжте, якщо використовуєте свіжий. Розігрійте сковороду з рослинною олією. Викладіть кільця кабачка. Обсмажте з двох боків на середньому вогні до золотистості. Додайте часник.
-
Крок 3
Акуратно влийте по яйцю в кожне кільце. Накрийте кришкою. Готуйте на мінімальному вогні приблизно 4–5 хвилин, залежно від бажаної готовності жовтка. Посоліть і поперчіть до смаку. Перед подачею посипте свіжою зеленню.
