Омлет з ковбасою та сиром в аерогрилі

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Яйця потрібні великі добірні, якщо яйця дрібні, візьміть на одне більше. Молоко і яйця краще використовувати кімнатної температури, адже в холодній суміші сіль розчиняється погано, тому заздалегідь дістаньте їх з холодильника.

2. Крок 2

   

   Ковбасу наріжте невеликими кубиками. Помідори чері вимийте, обсушіть і розріжте навпіл. Сир натріть на крупній тертці.

   Сир можете брати будь-який, який подобається за смаком. Усе про роботу з терткою і сирами читайте в статтях під рецептом.

3. Крок 3

   

   У миску розбийте яйця. Додайте сіль і збийте вінчиком до однорідності. Влийте в яєчну суміш молоко і знову збийте. Обов'язково мийте яйця перед використанням, оскільки навіть на візуально чистій шкаралупі можуть бути шкідливі бактерії. Найкраще використовувати миючі засоби для харчових продуктів і щітку. Інформацію про яйця і про секрети приготування пишного омлету ви знайдете в статті за посиланням під кроками.

4. Крок 4

   

   Додайте в яєчну суміш ковбасу, тертий сир і перемішайте. Вилийте омлетну суміш у змащену вершковим маслом форму для запікання. Додайте помідори. Якщо в аерогрилі є верхній вентилятор, то обирайте таку форму, щоб омлетна суміш не доходила до країв близько 2 см. Інакше вона розіллється.

   Поставте форму в чашу аерогриля на решітку.

5. Крок 5

   

   Випікайте омлет близько 25 хвилин при 170℃. Точний час залежить від товщини омлету і моделі аерогриля. Детальніше про форми для випікання і готування в аерогрилі читайте під кроками.

6. Крок 6

   

   Подавайте омлет гарячим або теплим, посипавши свіжою зеленню (петрушка, кріп, зелена цибуля). Чудово поєднується зі свіжими овочами, тостами з цільнозернового хліба або легким овочевим салатом. Для ситного варіанту додайте скибочку бекону або сметану. Смачного!