І хоча основний інгредієнт один, форма й наповнення яєчної закуски бувають різними – єдиного рецепта тут немає. Найпростіше – як зробити омлет з молоком на сковороді, але його так само печуть і в духовці, де він підіймається вище.
1) Японський «тамаго-які». Це суміш із курячих яєць, соєвого соусу, цукру й білого вина. Попередньо варто обзавестися сковорідкою квадратної або прямокутної форми. Знайти подібний посуд нелегко, але якщо пощастить, буде простіше згортати яєчний пласт у довгастий плаский рулет.
2) Французький омлет цікавий способом свого приготування. Реакція кухаря має бути надшвидкою: бовтанку вилити на жаровню з олією, стежити, щоб не пригоріло. Важлива особливість: запікається лише нижній бік, верх треба активно перемішувати виделкою, наприкінці викласти добавки – горошок, сир, бекон, помідори – і скласти навпіл у формі півкола. Не в усіх господинь ця страва виходить з першого разу.
3) Яєчня у формочці. На сковорідку з олією викласти спеціальні силіконові або залізні форми – одну, дві, три – скільки поміститься на поверхні. У кожну розбити по одному яйцю, щоб воно засмажилося в стінках. А якщо взяти булочку або хліб з отвором по центру, вийде навіть смачніше.
Споріднені теми Пошук по категорії "Омлет"
Споріднені теми:
Популярні рецепти
-
Макарони з сиром і яйцем -
Смажена картопля з яйцем на сковороді -
Лаваш з яйцем і сиром на сковороді -
Омлет як в дитячому саду в мультиварці -
Шакшука на сковороді -
Вертуни - омлет з фаршем -
Омлет на пару класичний -
Макарони в духовці з сиром і яйцем -
Омлет на сковороді з ковбасою і сиром -
Трикутники з лаваша з яйцем і сиром на сковороді -
Омлет з шинкою і сиром на сковороді -
Білковий омлет на пару дієтичний
277 ккал
20 хвилин
Швидко, просто, смачно, на вечерю для всієї родини! Макарони з сиром і яйцем — блюдо, яке
59 ккал
25 хвилин
Ніжний, легкий паровий омлет для лікувальної дієти і не тільки. Білковий омлет на пару
111 ккал
35 хвилин
Смачно, ситно, бюджетно, для всієї родини на вечерю! Макарони в духовці з сиром і яйцем —
82 ккал
25 хвилин
Легкий, ніжний, повітряний, із золотистою скоринкою! Я часто готую на сніданок омлет.
127 ккал
30 хвилин
Швидкий, ситний перекус або гарнір до м'яса! Смажена картопля, незважаючи на те, що
165 ккал
15 хвилин
Смачний і ситний сніданок на швидку руку за 10 хвилин! Омлет на сковороді з ковбасою і сиром,
331 ккал
20 хвилин
Українські вертуни легко готуються і швидко з'їдаються! Ці симпатичні м'ясні вертуни, або
35 ккал
40 хвилин
Готуй просте і швидке блюдо для всіх! Цвітну капусту в духовці з яйцем і сиром можна подавати як
171 ккал
10 хвилин
Смачний, простий і швидкий перекус протягом дня! Яєчня з помідорами і ковбасою зажадає від
139 ккал
15 хвилин
Найпростіший і смачний сніданок для всієї родини! Що може бути швидше і простіше в
351 ккал
20 хвилин
На швидку руку, дуже смачно і просто, зі звичайних продуктів! Лаваш з яйцем і сиром на
195 ккал
25 хвилин
Смачний, ситний, швидкий і простий сніданок для всієї родини! Омлет на сковороді з ковбасою і
115 ккал
35 хвилин
Так просто і так смачно ситний сніданок за 30 хвилин! Пишне, ніжне і не дуже складне блюдо на
279 ккал
15 хвилин
Ідеальний і збалансований сніданок за 15 хвилин! Хліб з сиром і яйцем – блюдо, яке
76 ккал
20 хвилин
Дуже швидке, смачне і корисне блюдо! Омлет без масла на сковороді - ситний, поживний сніданок
66 ккал
30 хвилин
Справжній східний сніданок на твоєму столі! Шакшука класична-це рецепт країн Близького
206 ккал
15 хвилин
Смачний сніданок на швидку руку з яєць в мультиварці! Багато людей вважають за краще на
163 ккал
20 хвилин
Швидке в приготуванні, ніжне і смачне блюдо з капусти. Рецептів приготування страв з капусти
200 ккал
20 хвилин
Швидкий і ситний сніданок! Зарядися бадьорістю на весь день!
35 ккал
25 хвилин
Ніжний і ситний омлет, легко готується в сковороді. Омлет з цвітною капустою можна
115 ккал
15 хвилин
На швидку руку, ситно, смачно, дуже просто, для всієї родини! Швидка піца з лаваша з
154 ккал
40 хвилин
Смачний омлетний млинець з соковитою овочевою начинкою! Приготувати бризолі з курки на
158 ккал
20 хвилин
Простий, смачний і ситний сніданок для будь-якого дня! Омлет з шинкою і сиром на сковороді - як
119 ккал
1 година
Яєчня, але не звичайна, а в димному і пряному соусі! Шакшука на сковороді - це смачно, ситно і
257 ккал
15 хвилин
Швидкий, бюджетний і простий сніданок зі звичайних продуктів! Яєчня з ковбасою і сиром —
159 ккал
5 хвилин
Смачний, легкий і корисний варіант для сніданку. Омлет на воді вважається традиційним
182 ккал
25 хвилин
Зарядіться енергією, поснідавши золотистим омлетом з хлібом. Приготуйте ніжний омлет з
143 ккал
15 хвилин
Дуже легкий, швидкий і смачний сніданок! Крістіна Мілі автор рецепта
159 ккал
20 хвилин
Смачний і ситний варіант для сніданку і легкого перекусу! Омлет з борошном і молоком на
120 ккал
30 хвилин
Ніжна і корисна брокколі смажена з яйцем на сковороді! Брокколі, посмажена з яйцем, - страва
176 ккал
15 хвилин
Смачно і швидко-ідеальний сніданок! Тетяна автор рецепта
152 ккал
15 хвилин
Легко, швидко і просто, на сніданок для всієї родини! Яєчня з помідорами і сиром — один з
87 ккал
40 хвилин
Традиційний корисний сніданок з великою кількістю білка! Ця страва універсальне, подавати
95 ккал
55 хвилин
Приготуй популярне східне блюдо на сніданок! Це смачно!
61 ккал
25 хвилин
Дуже смачний і поживний сніданок для дорослих і дітей! Щоранку в нашій родині починається зі
264 ккал
10 хвилин
Смачне, швидке і поживне блюдо для сніданку! Яєчня - один з популярних варіантів сніданку.
121 ккал
30 хвилин
Корисний і смачний омлет сподобається і дітям, і дорослим! Корисний і смачний омлет,
202 ккал
25 хвилин
Ситний, простий, бюджетний і смачний сніданок для всієї родини! Омлет на кефірі на сковороді
137 ккал
15 хвилин
Неймовірно смачний і апетитний сніданок для всієї родини! Омлет з помідорами і сиром на
83 ккал
40 хвилин
Пробуй новий варіант приготування омлету. Омлет з помідорами виходить незвично смачним,
313 ккал
15 хвилин
Смачна, апетитна і ситна закуска з сиром! Дуже люблю такі швидкі рецепти простих і смачних
232 ккал
10 хвилин
Чудова міні-піца і відмінний омлет за 5 хвилин! Чудовий рецепт швидкого сніданку з омлету із
217 ккал
45 хвилин
Цікавий варіант звичних котлет урізноманітнює твоє меню. Рецепт цікавий тим, що з набору
74 ккал
5 хвилин
Смачний, ніжний, ситний, дієтичний омлет на сніданок! Такий омлет готується за лічені
271 ккал
10 хвилин
Швидкий, простий і смачний сніданок! Яйце в хлібі-це відмінна альтернатива набридла
50 ккал
20 хвилин
Дуже смачна і поживна закуска для будь-якого випадку! З різних сортів сиру мені більше
109 ккал
15 хвилин
Швидке, ситне і просте блюдо на кожен день! Шакшука яєчня з помідорами і цибулею - це найкращий
182 ккал
15 хвилин
Ідеальне блюдо для сніданку. Ситно і смачно.
Повязані та додаткові категорії:
- Швидко і смачно
- Домашня вечеря
- Друга страва
- Яйце
- Сир
- Спеції приправи прянощі
- Варіння
- На сковороді
- Проста швидка вечеря
- Недорога бюджетна вечеря
- Друге швидко і смачно
- Страви за 30 хвилин
- Проста вечеря
- Недорога вечеря
- Рецепти пісних страв без масла
- Омлети рецепти
- Курячі яйця
- З твердого сиру
- З макаронних виробів
- Перець
- Солі