Оладки з бездріжджового тіста на кисляку

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Як дуже швидко і просто приготувати найсмачніші пишні оладки з бездріжджового тіста на кисляку, які обов’язково сподобаються багатьом і приємно здивують своїми чудовими смаковими якостями? Насамперед підготуйте необхідні продукти для приготування повітряної домашньої випічки на сковороді.

2. Крок 2

   

   Для приготування тіста візьміть глибоку миску і розбивайте в неї одне куряче яйце, після чого висипайте в неї половину чайної ложки солі і добре збивайте віничком до однорідної яєчної маси.

3. Крок 3

   

   Виливайте в загальну миску триста мілілітрів кисляку кімнатної температури, який можна замінити кефіром, і знову перемішуйте всі інгредієнти між собою до однорідної маси.

4. Крок 4

   

   Візьміть дрібне сито і просіюйте в об’ємну миску двісті вісімдесят грамів пшеничного борошна вищого ґатунку, потім додавайте в неї одну столову ложку крохмалю, одну чайну ложку ванільного цукру, одну столову ложку цукру і перемішуйте між собою всі сухі інгредієнти.

5. Крок 5

   

   Виливайте рідку основу в миску з сухими інгредієнтами і добре перемішуйте між собою всі інгредієнти.

6. Крок 6

   

   Продовжуйте добре вимішувати і підтягувати тістову основу в мисці до отримання необхідного за консистенцією однорідного тіста і відставляйте миску на п’ятнадцять-двадцять хвилин.

7. Крок 7

   

   Візьміть відповідну сковороду і поставте нагрівати на увімкнену плиту, після чого виливайте в неї приблизно двісті мілілітрів олії і добре її прогрівайте на середній температурі плити.

8. Крок 8

   

   Перед самим випіканням оладок висипайте в миску з тістом одну чайну ложку харчової соди і як слід перемішуйте між собою всі інгредієнти.

9. Крок 9

   

   Беріть столовою ложкою необхідну кількість тіста і викладайте в сковороду з добре прогрітою олією, після чого обсмажуйте сформовані оладки до золотистості з одного боку на середній температурі плити.

10. Крок 10

    

    Перевертайте оладки в сковороді і продовжуйте їх обсмажувати до повної готовності з другого боку на середній температурі плити.

11. Крок 11

    

    Дуже просто і швидко приготовлені пишні оладки на кисляку викладайте зі сковороди на тарілку і подавайте до столу зі сметаною або варенням за смаком.

12. Крок 12

    

    Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Смачного всім!