Гречані оладки на молоці
Ніжні, ароматні, з новим смаком! Здивуй родину! Гречані оладки на молоці - чудовий варіант для сніданку, якщо каша вже набридла, але хочеться чогось ситного. Запевняю Вас, будете готувати їх щодня, тому що вони неймовірно смачні.
покрокове приготування
-
Крок 1
Як приготувати гречані оладки на молоці? Підготуйте продукти.
-
Крок 2
У глибоку миску розбийте яйця, додайте цукор, сіль. Добре збийте. Можна міксером, виделкою - чим любите. Додайте молоко і збийте до однорідності.
-
Крок 3
В окремій мисці змішайте гречане і пшеничне борошно. Додайте в тісто і добре перемішайте, щоб не було грудочок. Про властивості борошна і варіанти його заміни читайте в статті, посилання під рецептом.
-
Крок 4
Додайте 2 ст. л. олії і перемішайте. Залиште тісто приблизно на 15 хвилин (борошно повинно набрякнути в рідині).
-
Крок 5
Тим часом поставте сковороду на середній вогонь і рівномірно змастіть її дно олією. Далі невеликими порціями додайте гречане тісто на розігріту сковороду. Обсмажуйте до золотистості, протягом приблизно 3-4-х хвилин. Акуратно переверніть оладки на інший бік і також обсмажте. Про те, як вибрати сковороду і ідеальну для смаження олію читайте в окремих статтях, посилання під кроками.
-
Крок 6
Готові гречані оладки подавайте з варенням, згущеним молоком, джемом або сметаною. Смачного!
