Джем з білої смородини
Ніжний смак і чарівний аромат! Літо в кожній ложці! Джем з білої смородини - це вишуканий десерт, який стане чудовим доповненням до будь-якого столу! Порадуйте своїх близьких і гостей незвичайними ласощами, запропонувавши джем до чашки чаю або як доповнення до млинців, оладок і булочок!
покрокове приготування
-
Крок 1
Добре промийте смородину під проточною водою і видаліть гілочки. Якщо використовуєте заморожену смородину, дайте їй розморозитися. Пропустіть смородину через м'ясорубку або подрібніть блендером.
-
Крок 2
У каструлю викладіть смородину, додайте цукор і лимонний сік. Поставте каструлю на плиту і при повільному нагріві доведіть до кипіння.
-
Крок 3
Проваріть джем на повільному вогні приблизно 20-30 хвилин. Не забувайте помішувати вміст каструлі, щоб джем не пригорів. Час варіння залежатиме від бажаної густоти джему і ступеня нагріву.
-
Крок 4
Банки простерилізуйте будь-яким зручним для вас способом, кришки прокип'ятіть 5 хвилин. У сухі банки розкладіть джем, щільно закрутіть кришки і переверніть банки догори дном. Залиште банки в такому положенні до повного остигання. Зберігайте джем у сухому прохолодному місці без доступу прямих сонячних променів.
-
Крок 5
Джем із білої смородини ідеально підійде до свіжого хліба, тостів, млинчиків чи йогурту. Смачного!
