Чай з лавандою
Відчуйте аромат Провансу у себе на кухні! Чай з лавандою надзвичайно ароматний і приємний на смак — крім квіток самої лаванди в нього додаються м'ята і мед. Особливо такий чай сподобається любителям трав'яних чаїв і незвичайних поєднань.
покрокове приготування
-
Крок 1
Як зробити чай з лавандою? Підготуйте продукти. Лаванду візьміть у вигляді засушених квіток, якщо у вас гілочки, то обдеріть їх. У свіжому вигляді трава також підійде для заварювання цього чаю, її треба буде лише промити. Також знадобиться м'ята, ось її раджу брати тільки в свіжому вигляді — так вона дасть більш делікатний смак, ніж сушена трава. Мед у чай додавайте за бажанням, можете обійтися і без нього.
-
Крок 2
Візьміть чайник для заварювання чаю, ополосніть його. Закип'ятіть воду (близько одного літра) і обшпарте чайник усередині вже окропом. Поки він буде ще гарячим, покладіть у нього квіти лаванди. М'яту помийте, зайву рідину струсіть. Обірвіть листочки м'яти в чайник. Додайте за бажанням мед.
-
Крок 3
Залийте вміст чайника гарячою водою, що залишилась, вона якраз трохи охолоне. Для заварювання чаю з трав краще брати не окріп 100°, а воду з трохи меншою температурою — 85-90°С. Тоді трави краще віддадуть свій аромат і корисні властивості.
-
Крок 4
Накрийте чайник кришкою і вкутайте зверху рушником (або посадіть на нього спеціальну ляльку). Залиште його постояти так на 10 хвилин.
-
Крок 5
Після закінчення часу процідіть отриманий напій. Подавайте чай до столу. Який на смак чай з лавандою? Чай з лавандою має унікальний і характерний смак. Він приємно солодкуватий зі злегка трав'яними відтінками. Лавандовий чай залишає солодкувате післясмак завдяки природній солодкості лаванди.
-
Крок 6
Смачного!
