Улітку будь-якій жінці хочеться виглядати особливо добре, правда ж? Легкі вбрання, що відкривають те, що взимку-восени можна красиво заховати під вільні кофтинки і стягувальні колготки, як то кажуть, сприяють. Ну що, настав час перебирати дієти? Про кефірну, японську і гречану ми вже поговорили, тепер розберімо разом яєчну. Поїхали!Насамперед одразу застережу: яєчна дієта – це не тільки яйця. Крім них, у раціон включені овочі, фрукти, салати з них, а також м'ясо. Що не може не тішити, погодьтеся. Я походила багатьма форумами, почитала, що пишуть про цю дієту жінки, і дійшла висновку: більшості яєчна дієта подобається. Чому подобається?
По-перше, тому що в багатьох із нас з дитинства збереглася ніжна любов до яєць (що ми там собі готували, коли мама йшла на роботу? Суп розігрівали, кажете? Чи все-таки яєчню-глазунью смажили на сніданок, обід і вечерю?).
По-друге, тому що яйця як повноцінне джерело білка – дуже ситний продукт уже самі по собі.
І, по-третє (і все-таки це найголовніше), на яєчній дієті можна дозволити собі урізноманітнити меню і нагороджувати себе повноцінними м'ясними стравами. Тобто вона зовсім не безжальна, як деякі.
Дієта ділиться на кілька «підвидів», що відрізняються тільки тривалістю: 1-тижнева, 2-тижнева і 4-тижнева. Якщо ви все-таки вирішите випробувати її на собі, рекомендую почати з першої, однотижневої. Тим більше що на ній, як заявляється, можна скинути до 6-10 кілограмів ваги (утім, не виключаю, що з цифрами творці дієти злегка прибріхують).
Я, мабуть, не буду наводити варіант меню на тиждень – їх в інтернеті багато, знайти дуже легко. Напишу лише раціон першого дня (який, за рекомендацією, має починатися з понеділка).
Сніданок: тост і помідори на грилі; чорна кава без цукру (або чай, або негазована мінеральна вода, або сік грейпфрута)
Обід: фруктове асорті
Вечеря: два яйця некруто, салат з помідорів, селери, салатних листків.
Усе перелічене без солі й цукру, зате їсти можна в будь-яких кількостях (крім яєць – їх число перевищувати не варто). Тобто можна наминати хоч по 1-2 кг фруктів, якщо хочеться. І упитися кавою, запиваючи нею тазик овочевого салату.
Яєчна дієта: що можна їсти
Незалежно від того, на який із перелічених різновидів яєчної дієти сідати, можна сміливо вживати в їжу свіжі овочі й фрукти, нежирне м'ясо птиці, просто м'ясо (усе, крім баранини), будь-яку нежирну рибу, нежирний сир. Можна пити трав'яний і зелений чай, каву без цукру, воду. І, звісно, потрібно їсти яйця – обов'язково некруто, по одному-два штуки на день.
Прийом їжі – строго триразовий. Обідати після шостої вечора не можна (вечеряти можна).
Яєчна дієта: чого категорично не можна
Суворо забороняється на цій дієті їсти все жирне, усе солодке, усе борошняне, усе солоне. Не можна їсти картоплю, макарони, баранину (я про це вже говорила). З фруктів під забороною: інжир, банани, манго, виноград і фініки. Цілком виключений алкоголь у будь-якому вигляді.
Плюси яєчної дієти
У цієї дієти є певне меню зі своїм набором продуктів. Але, ви уявляєте, можна їсти скільки завгодно до повного насичення – не потрібно рахувати калорії! Якщо тільки в меню не вказано обмеження.
Якщо після кількох днів яйця набридли, дозволяється замінити їх нежирним сиром.
Крім того, яєчна дієта:
- ситна
- бюджетна
- її легко дотримуватися
- не травмує психіку
- не напружує
- схуднення відбувається наочно (у буквальному сенсі видно результат, причому доволі швидко)
- ефект від дієти зберігається надовго
- дієту можна перетворити на постійну систему харчування (відмовившись від яєць щодня)
Мінуси яєчної дієти
перекушувати не можна
викликає закрепи
з'являється неприємний запах з рота
супроводжується підвищеною сонливістю і втомою
стан шкіри погіршується
не підходить тим, у кого алергія на яйця, метеоризм
Серед протипоказань: хронічні захворювання, хвороби печінки й нирок, вагітність, період лактації і підвищений рівень холестерину в крові (це питання спірне, про нього трохи нижче).
Кілька цікавих фактів у скарбничку захисникам яєчної дієти
Факт перший. Усіма улюблені британські вчені з Університету Саррея проводили дослідження, які довели таке: споживання курячих яєць не пов'язане зі збільшенням рівня холестерину в крові.
Факт другий. Якщо ви чули про такого Роберта Аткінса, кардіолога, який винайшов власну низьковуглеводну систему харчування, то вас має потішити цей факт, оскільки яєчна дієта дуже схожа на дієту Аткінса. Творцем якої, між іншим, був професійний лікар.
Мій висновок такий: якби мені потрібно було сісти на дієту, я б, мабуть, вибрала саме яєчну. Хоча б для початку.
-------------------------
Рецепти для яєчної дієти можна знайти тут.