Головна
Напої
Домашні алкогольні напої
Домашня настоянка на ожині

Домашня настоянка на ожині

Порадуйте такою настоянкою своїх подруг! Вони це оцінять. Легкість приготування Дуже приємна на смак настоянка з ожини, яка має приголомшливий відтінок.

Анна K

автор рецепта

Домашня настоянка на ожині рецепт з фото

0 1052

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 92 % 11 г

47 ккал

ГІ: 15 / 85 / 0

для приготування настоянки з ожини за таким рецептом слід брати тільки повністю дозрілі ягоди.

покрокове приготування

Крок 1

ожину перебирають, видаляють плодоніжки і ретельно промивають водою.
Крок 2

потім ягоди поміщають в підготовлену заздалегідь ємність (бажано дерев'яну) і розминають. Найкраще розминати ягоду руками в рукавичках.
Крок 3

отримане пюре поміщають в скляну пляшку або банку, заповнивши їм приблизно 75% від усього простору ємності.
Крок 4

за бажанням додають цукор з розрахунку 100 грам цукру на літр соку ожини.
Крок 5

шийку бутля зав'язують марлею і поміщають ємність в затемнене тепле місце.
Крок 6

приблизно на третій день напій фільтрують і переливають сік в чисту пляшку, закривши її водяним затвором.
Крок 7

через три тижні готову наливку на ожині ще раз фільтрують і розливають по пляшках.
Крок 8

зберігати готову настоянку слід в прохолодному затемненому місці тривалий час.
Крок 9

Перед вживанням рекомендується ще раз відфільтрувати настоянку.