Морс із замороженої журавлини

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Відміряйте зазначені інгредієнти. Воду можна взяти кип'ячену. Кількість цукру вказано на солодкий напій, якщо хочеться зменшити солодкість, то скоротіть вказану кількість або замініть медом.

2. Крок 2:

   

   Журавлину перекладіть в зручну посуд. Ємність повинна бути не з окислюються матеріалів, щоб зберегти міститься в ягодах вітамін С.журавлину повністю розморозити.

3. Крок 3:

   

   За допомогою дерев'яної толкушки розімніть все ягоди до виділення соку.

4. Крок 4:

   

   В окремий посуд повністю відіжміть сік через марлю або відповідну чисту тканину. Це робиться для того, щоб зберегти якомога більше вітаміну С.при нагріванні він частково руйнується, а отриманий сік ми нагрівати не будемо. Макуха перекладіть в каструльку або кухлик.

5. Крок 5:

   

   Залийте Макуха підготовленим кількістю води і поставте на сильний вогонь.

7. Крок 6:

   

   Відвар доведіть до кипіння і зніміть з вогню.

8. Крок 7:

   

   Процідіть відвар через сито, додайте цукор і розмішайте напій до повного розчинення кристалів.

9. Крок 8:

   

   У остиглий напій додайте віджатий попередньо журавлинний сік.

10. Крок 9:

    

    Готовий морс із замороженої журавлини можна подавати. У теплу пору року можна додати в напій шматочки льоду, прикрасити листочками м'яти.