можливо, саме тому збирати журавлину не особливо приємно – болото не найкраще місце для лісових прогулянок. Але ось
страви з журавлини
набувають ні з чим не порівнянний смак. Журавлина в народі улюблена за свою кислинку, яка в поєднанні з солодким дарує воістину незабутні враження. Ті, кому хоч раз доводилося пробувати журавлину в цукрі (точніше, журавлину в цукровій пудрі), зрозуміють, про що йде мова.
колись в країні, яка ще не мала власної назви і іменувалася просто «Нова Англія» (нинішні США), журавлину величали «ведмежою ягодою». Місцеві жителі помітили, що ведмеді частенько навідувалися в місця, де росла журавлина, і з апетитом об'їдали її кущі.
журавлина & ndash; це багате джерело вітаміну З, вміст якого в ягоді може зрівнятися з такими рекордсменами з-вітаміну як: лимони, апельсини, грейпфрути, суниця. Багато в журавлині і вітамінів групи В, і вітаміну РР, К.журавлина багата міддю, марганцем, йодом, залізом, магнієм, молібденом і цілим рядом інших мікроелементів.
найулюбленіше для багатьох страв з журавлини & ndash; це
морс з журавлини
, який відмінно втамовує спрагу.
Журавлина в цукрі
, про яку вже говорилося вище, є відмінним десертом, який можна їсти замість цукерок (і буде багато корисніше, між іншим). Корисна також журавлина при вагітності, оскільки в ній міститься не просто багато, а дуже багато вітамінів і мінеральних речовин. З журавлини варять
варення
,
киселі
, морси,
компоти
,
соки
, готують екстракти. Листя журавлини можна класти в окріп і пити замість чаю.
дуже смачний і корисний
кисіль з журавлини
, а
соус з журавлини
добре доповнює і солодкі десерти, і смажені біфштекси.
299 ккал
2 години20 хвилин
Пікантне м'ясо качки з легкою кислинкою доведеться тобі до душі! Чеська їжа дуже ситна і
205 ккал
30 хвилин
Побалуй себе цим простим і швидким рецептиком. Вкусняшка.
212 ккал
1 година10 хвилин
Журавлинна смакота! Підніме імунітет в осінньо-зимовий період.
35 ккал
30 хвилин
Рецепт справжнього густого домашнього киселю з кислинкою. Кисіль журавлинний з ваніллю
295 ккал
4 години15 хвилин
Ягідний пиріг з пісочного тіста-смачно і корисно! Простий пиріг з журавлиною і правда
236 ккал
1 година10 хвилин
Порадуйте ваших близьких невигадливою випічкою! Дуже простий у приготуванні кекс.
218 ккал
1 година40 хвилин
Рецепт, якому не одна сотня років! Пиріг догодить всій родині!
271 ккал
1 година30 хвилин
Готувати цей пиріг-справжнє задоволення. Давно задивлялася на красиві пироги під пишною
81 ккал
1 година
Незвичайно смачна і дуже корисна кашка для всієї родини! Смачна, ароматна, корисна
202 ккал
15 хвилин
Вітамінний десерт, який наддасть вам море позитиву. Ліля автор рецепта
12 ккал
20 хвилин
Прикрась свій сніданок смачним і корисним чаєм! Vavita автор рецепта
242 ккал
55 хвилин
Неймовірно ніжний пиріг, залишає приємне яблучне післясмак. Пиріг виходить дуже ніжним,
52 ккал
30 хвилин
Приготуй освіжаючий ягідний напій. Втамуй спрагу з користю!
341 ккал
1 година30 хвилин
Фантастично смачний пісочний пиріг з легкою кислинкою. Ніжний домашній пиріг зробить ваше
201 ккал
30 хвилин
Відмінний десерт, багатий вітаміном З, буде незамінний при застуді. Легкість приготування
308 ккал
1 година20 хвилин
Ще один варіант кошичків. У магазині таких не купиш!
Повязані та додаткові категорії:
- Святковий стіл
- Національна кухня
- Друга страва
- М'ясо та м'ясопродукти
- Овочі
- Борошно
- Фрукти ягоди
- Ягода
- Спеції приправи прянощі
- Листя квітки коріння
- Алкоголь
- Жарення
- На сковороді
- Рецепти на 8 березня
- Без яєць
- Рецепти пісних страв без масла
- Чеська кухня
- Друге з м'яса
- М'ясні напівфабрикати
- М'ясо птиці
- З помідор
- З лука
- Яблуко
- З лимонів
- Журавлина
- Лавровий лист
- Перець
- Розмарин
- Солі
- Коріння
- Покупне вино