можливо, саме тому збирати журавлину не особливо приємно – болото не найкраще місце для лісових прогулянок. Але ось
страви з журавлини
набувають ні з чим не порівнянний смак. Журавлина в народі улюблена за свою кислинку, яка в поєднанні з солодким дарує воістину незабутні враження. Ті, кому хоч раз доводилося пробувати журавлину в цукрі (точніше, журавлину в цукровій пудрі), зрозуміють, про що йде мова.
колись в країні, яка ще не мала власної назви і іменувалася просто «Нова Англія» (нинішні США), журавлину величали «ведмежою ягодою». Місцеві жителі помітили, що ведмеді частенько навідувалися в місця, де росла журавлина, і з апетитом об'їдали її кущі.
журавлина & ndash; це багате джерело вітаміну З, вміст якого в ягоді може зрівнятися з такими рекордсменами з-вітаміну як: лимони, апельсини, грейпфрути, суниця. Багато в журавлині і вітамінів групи В, і вітаміну РР, К.журавлина багата міддю, марганцем, йодом, залізом, магнієм, молібденом і цілим рядом інших мікроелементів.
найулюбленіше для багатьох страв з журавлини & ndash; це
морс з журавлини
, який відмінно втамовує спрагу.
Журавлина в цукрі
, про яку вже говорилося вище, є відмінним десертом, який можна їсти замість цукерок (і буде багато корисніше, між іншим). Корисна також журавлина при вагітності, оскільки в ній міститься не просто багато, а дуже багато вітамінів і мінеральних речовин. З журавлини варять
варення
,
киселі
, морси,
компоти
,
соки
, готують екстракти. Листя журавлини можна класти в окріп і пити замість чаю.
дуже смачний і корисний
кисіль з журавлини
, а
соус з журавлини
добре доповнює і солодкі десерти, і смажені біфштекси.
160 ккал
30 хвилин
Романтична закуска в День Святого Валентина! Іра автор рецепта
271 ккал
1 година30 хвилин
Готувати цей пиріг-справжнє задоволення. Давно задивлялася на красиві пироги під пишною
236 ккал
1 година10 хвилин
Порадуйте ваших близьких невигадливою випічкою! Дуже простий у приготуванні кекс.
218 ккал
1 година40 хвилин
Рецепт, якому не одна сотня років! Пиріг догодить всій родині!
109 ккал
40 хвилин
Ніжне кремове Бурякове суп-пюре з приємним смаком! Буряковий суп-пюре припаде до смаку
205 ккал
30 хвилин
Побалуй себе цим простим і швидким рецептиком. Вкусняшка.
317 ккал
1 година15 хвилин
Дуже пишний бісквіт з яскравим смаком лимонаду! Пробувати) Марія автор рецепта
348 ккал
5 годин
Дуже красивий і яскравий тортик прикрасить будь-яке свято! Смачний дуже, з приємною
52 ккал
30 хвилин
Приготуй освіжаючий ягідний напій. Втамуй спрагу з користю!
290 ккал
1 година30 хвилин
Спробуй приготувати смачний десерт з Лісової казки! Вершкове поліно-традиційне ласощі
308 ккал
1 година20 хвилин
Ще один варіант кошичків. У магазині таких не купиш!
201 ккал
30 хвилин
Відмінний десерт, багатий вітаміном З, буде незамінний при застуді. Легкість приготування
35 ккал
30 хвилин
Рецепт справжнього густого домашнього киселю з кислинкою. Кисіль журавлинний з ваніллю
232 ккал
1 година
Тематичний, ароматний пиріг, який передає смак свята. Дуже красиве, Домашнє,
295 ккал
4 години15 хвилин
Ягідний пиріг з пісочного тіста-смачно і корисно! Простий пиріг з журавлиною і правда
123 ккал
1 година
Десерт порадує вас смачним танцем сніговичка і груші. Зима, сніг, схожий на хмари...
12 ккал
20 хвилин
Прикрась свій сніданок смачним і корисним чаєм! Vavita автор рецепта
400 ккал
2 години
Дуже смачне частування під кухоль гарячого глінтвейну або чаю. Рецепт цього пряного печива