Головна
Напої
Безалкогольні напої
Морс із замороженої брусниці

Морс із замороженої брусниці

неймовірно корисний напій. Для імунітету, для здоров'я! Морс із замороженої брусниці-це не тільки корисно, але ще і дуже смачно. Завдяки відсутності термообробки, в напої зберігаються вітаміни та інші речовини, необхідні організму. Такий морс відновлює імунітет, допомагає справлятися із застудою, з високою температурою, виводить токсини, знижує тиск і має ще безліч цілющих властивостей. Крім того, напій можна пити і просто заради задоволення, так як він виходить приємним на смак.

Олічка

автор рецепта

Морс із замороженої брусниці рецепт з фото

0 890

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 4 г

18 ккал

ГІ: 23 / 0 / 77

готувати морс із заморожених ягід можна різними способами. Головне - не кип'ятити, та й взагалі не нагрівати сильно, тому що при цьому морс втратить величезну кількість корисних речовин. А з огляду на, що додавати ми в морс будемо мед, він також не принесе користі, так як нагрівати мед не можна. Тим же, у кого на мед алергія, рекомендується замінити його на цукор.

покрокове приготування

час приготування: 1 год 25 хв

Крок 1

отже, заморожені лісові ягоди пересипаємо в миску відповідного розміру і залишаємо на півгодини-годину, щоб вони трохи розморозилися. Попередньо ягоди можна сполоснути чистою водою, якщо вони не зібрані особисто, на них є лісове сміття або ж наморозився лід. Коли ягоди підтануть, перекладаємо їх в чашу блендера і подрібнюємо в пюре.
Крок 2

у великій каструлі трохи підігріваємо воду (до 30-40 градусів), розводимо в ній мед. Мед найкраще брати рідкий-його буде легше розвести, але підійде будь-хто. Пробуємо на смак і додаємо ще мед при необхідності. Якщо передбачається використовувати цукор, воду можна буде довести до кипіння, щоб цукрові кристали краще розчинилися.
Крок 3

тепер приблизно третю води заливаємо брусничне пюре, добре перемішуємо. Після суміш проціджуємо через дрібне сито, шкурки ягоди віджимаємо, потім їх викидаємо. А проціджену рідину переливаємо в каструлю з медовою водою, розмішуємо.
Крок 4

Морс готовий! Його вже можна пробувати. Переливаємо морс в глечик, ставимо в холод. Зберігається такий морс в холодильнику може досить довго, але краще випити його свіжим! міцного здоров'я!