Головна
Напої
Безалкогольні напої
Напій з ячменю і жита

Напій з ячменю і жита

спробуй смачний злаковий напій - дуже корисно! Напій з ячменю і жита - відмінна альтернатива традиційній каві. Напій бадьорить і при цьому не піднімає артеріальний тиск. Інгредієнти не містять кофеїну, тому шкоди від напою не буде. Навіть навпаки-він допоможе в боротьбі із зайвою вагою, прискорить метаболізм, виведе шлаки з організму. Смак напою не різкий, дуже приємний. Аромат легкий, не нав'язливий. Злаковий напій навіть входить в деякі оздоровчі системи харчування, тому його сміливо можна включати в свій раціон.

Mama•Tima

автор рецепта

0 1225

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 86 % 6 г

34 ккал

ГІ: 0 / 47 / 53

напій з ячменю і жита багатий безліччю корисних речовин, тому спектр його благотворної дії на організм досить великий:

покрокове приготування

Крок 1

напій швидко відновлює сили, так як містить багато білка і вуглеводів;
Крок 2

заспокоює нервову систему, покращує сон, позитивно впливає на серце і судини;
Крок 3

допомагає в комплексному лікуванні печінки і нирок, має виражену жовчогінну дію, нормалізує мікрофлору кишечника.
Крок 4

в силу вищеописаних корисних властивостей напій можна пити людям страждаючим хронічними хворобами, а також всім для профілактики. За бажанням в день можна випивати до 4 чашок такого напою.
Крок 5

Жито і ячмінь насипаємо в миску, заливаємо холодною водою, моєму. Потім брудну воду зливаємо. Таким чином моєму злаки пару раз, до чистої води.
Крок 6

Чисті інгредієнти знову заливаємо холодною водою, залишаємо настоюватися на добу. Після закінчення зазначеного часу воду зливаємо, а зерна викладаємо в сотейник і заливаємо чистою фільтрованої водою.
Крок 7

Відправляємо сотейник на вогонь і доводимо до кипіння. Як тільки зерна почнуть лопатися, знімаємо сотейник з вогню, воду зливаємо. Ячмінь з житом викладаємо на паперовий рушник, просушують.
Крок 8

Підготовлені злаки обсмажуємо на чавунній сковороді протягом 2 хвилин. В процесі помішувати. Сковорода повинна бути абсолютно сухою, без краплі олії.
Крок 9

Потім зерна подрібнюємо в порошок за допомогою кавомолки. Зберігаємо суміш в сухому місці в герметичній ємності.
Крок 10

Одну столову ложку порошку насипаємо в сотейник, заливаємо гарячою водою. Відправляємо сотейник на вогонь, кип'ятимо напій протягом двох хвилин. Потім знімаємо сотейник з вогню, накриваємо кришкою. Наполягаємо 2-3 хвилини. пийте на здоров'я!