Соус для шаурми з йогурту
Пікантний, легкий та супер смачний - вийде у всіх! Ароматна заправка з грецького йогурту з часником та зеленню ідеально доповнює шаурму з куркою або телятиною. Соус чудовий на смак, він ніжний з легкою гостринкою та дуже смачний. Всім рекомендую спробувати соус з йогурту для шаурми!
покрокове приготування
-
Крок 1
Як зробити соус для шаурми ПП з йогурту? Візьміть всі необхідні інгредієнти для приготування за списком. Зелень обирайте на свій розсуд. Йогурт беріть натуральний, без добавок, у мене грецький. Зі спецій можете додати свої улюблені за бажанням, я використовую лише сіль та чорний мелений перець.
-
Крок 2
Свіжу зелень петрушки або кропу вимийте, просушіть та дрібно поріжте гострим ножем. Почистіть зубчики часнику та видавіть через прес. Часнику можете додати більше або менше на свій смак, це впливає на пікантність та гостроту соусу. Із зелені також можете обрати свіжі базилік або руколу, що надасть соусу оригінального смаку.
-
Крок 3
Перелийте грецький йогурт (або звичайний йогурт без добавок) у глибокий посуд. Додайте подрібнені зелень та часник. Розмішайте ложкою.
-
Крок 4
Додайте в отриману масу чорний мелений перець (чудово сюди підійде свіжомелений чорний перець) та сіль. На цьому етапі можете додати улюблені спеції за бажанням. Для суто білого кольору соусу можете використовувати білий мелений перець.
-
Крок 5
Ретельно перемішайте соус з йогурту та обов'язково спробуйте на свій смак. За необхідності додайте відсутні спеції. Готовий соус для шаурми можете зберігати в щільно закритій ємності в холодильнику до двох днів.
-
Крок 6
Ароматний соус з грецького йогурту з часником та зеленню використовуйте для приготування шаурми з куркою або телятиною, наприклад. Добре доповнить цей соус і вегетаріанську шаурму. Смачного всім апетиту!
