Тонкий лаваш ідеально підходить для приготування швидкої, легкої, простої закуски, як холодної, так і гарячої. Конвертики з нього можна скласти в два рахунки, будь-яких розмірів. А всередині заповнити різноманітними начинками, під свій смак.
П'ять найбільш часто використовуваних інгредієнтів в рецептах конвертів з лаваша:
| Продукт | калорій ккал в 100г | Білки г в 100г | Жири г в 100г | Вуглеводи г в 100г |
|---|---|---|---|---|
| Лаваш тонкий | 277 | 9.1 | 1 | 56 |
| твердий сир | 366 | 24.1 | 29.5 | 0.3 |
| сир | 156 | 16.4 | 10 | 0 |
| яйця | 157 | 12.7 | 10.9 | 0.7 |
| Сметана | 210 | 2.8 | 20 | 3.2 |
найпростіший спосіб - це нарізати скибочками ковбасу, шинку, сир, помідори, огірки, взяти свіжої зелені. Вирізати з лаваша квадрат, в центр шарами скласти начинку на манер бутерброда. І загорнути все конвертом так, щоб з боків нічого не вивалювалося. Такий бутерброд-конверт ідеальний для швидкого перекусу в школі або на роботі. Також його можна без проблем розігріти в мікрохвильовці або сандвічнице.
до речі, складати лавашні конвертики можна двома способами: у вигляді квадратів або трикутників. Другі в руках тримати зручніше, начинка з них не встигає вивалитися, і лаваша на них йде менше, його потрібно нарізати довгою стрічкою по ширині майбутньої закуски.
у вже згорнутому вигляді конверти можна відразу подавати або смажити на сковороді в невеликій кількості масла. Також підходить сковорода-гриль з антипригарним покриттям - бутерброди на ній не пригорають, і масла не потрібно.
після смаження лаваш стає приємно хрустким, із золотистою скоринкою. Такий смачніше, якщо всередині є розплавлений сир.
П'ять найшвидших рецептів конвертиків з лаваша:
| назва страви | Час приготування | калорій ккал в 100г | Рейтинг користувачів |
|---|---|---|---|
| Конвертики з крабовими паличками на сковороді | 10 хв | 428 | +19 |
| смажені конвертики з лаваша з майонезом і сиром | 15 хв | 392 | 0 |
| Конвертики з лаваша на сковороді | 20 хв | 201 | +54 |
| Конвертики з лаваша з ковбасою і сиром | 20 хв | 449 | +19 |
| сирно-яблучні конвертики з лаваша | 20 хв | 130 | +141 |
який би рецепт конвертиків з лаваша ти не вибрала, май на увазі, що всі їх можна готувати про запас. Наприклад, навертеть штук двадцять і скласти в холодильник до подальшого використання. Після досить буде тільки засмажити або розігріти конверт, щоб отримати ультрашвидкий і суперсмачний гарячий сніданок. Важливо пам'ятати, що лаваш має властивість дуже швидко підсихати, тому бутерброди з нього потрібно тримати в пакеті або спеціальній упаковці. Також мати на увазі, що соковита начинка типу часточки помідора може просочити Хлібний шар настільки, що той порветься. Тому для заготівлі про запас для начинок краще використовувати сухі продукти на зразок сиру, ковбаси і так далі.