Сметанний соус для шаурми зі сметани
Ідеальне доповнення до улюбленої страви - просто та швидко! Сметанний соус для шаурми зі сметани зі спеціями чудовий на смак. Елементарне приготування з простих продуктів обов'язково припаде вам до душі. Підходить і до курячої, і до грибної, і до веганської шаурми. Неодмінно спробуйте!
покрокове приготування
-
Крок 1
Як зробити часниково-сметанний соус для шаурми зі сметани в домашніх умовах? Підготуйте всі необхідні інгредієнти за списком. Сметану обирайте будь-якої жирності. Гірчицю обирайте на свій смак - з гострою буде гостріший соус, ніж з м'якою. Замість свіжої зелені петрушки сміливо беріть кріп або кінзу. Кількість часнику регулюйте на свій розсуд - чим більше зубчиків додасте, тим пікантніший вийде смак готового соусу.
-
Крок 2
Змішайте в глибокій ємності сметану з гірчицею. Я використовую м'яку гірчицю для соусу та сметану 15% жирності.
-
Крок 3
В отриману масу додайте подрібнені листочки свіжої петрушки та зубчики часнику, видавлені через прес. Перемішайте масу.
-
Крок 4
Слідом додайте спеції - мелену куркуму, чорний мелений перець, мелений коріандр та сіль. Ретельно розмішайте соус. В принципі, спеції та приправи можна взяти і на свій смак. До соусу для шаурми також добре підходить хмелі-сунелі, італійські трави та копчена паприка.
-
Крок 5
Сметанний соус для шаурми з часником зі сметани готовий. Спробуйте на свій смак соус, за необхідності додайте необхідні спеції. Використовуйте його за призначенням. Скільки зберігається сметанний соус у холодильнику? Зберігайте готовий соус зі сметани в холодильнику до 2 діб. Готуйте із задоволенням!
