Камамбер в аерогрилі
Вишукана закуска як у французькому ресторані! Камамбер в аерогрилі готується за лічені хвилини, а задоволення від такого частування зберігається надовго! Гарячий, в'язкий сир, пряні нотки часнику, солодкість запечених томатів і ідеальний хрускіт теплого багета - і все це швидко і просто.
покрокове приготування
-
Крок 1
Підготуйте необхідні продукти за списком.
Для цього рецепта беріть помідори чері. Вони можуть бути на гілочці, як у мене, або без неї. Помідори для цього рецепта краще беріть стиглі, але міцні, щоб вони зберегли форму на всіх етапах приготування.
Оливкову олію можете замінити на іншу.
Спеції можете підібрати на свій смак.
-
Крок 2
На головці сиру зробіть хрестоподібні надрізи, не прорізаючи сир наскрізь, інакше при запіканні він швидко втратить форму і розтечеться.
Камамбер можете замінити на брі або інший сир, що підходить для запікання.
Про різні види сирів і їх заміну у стравах читайте у статті в кінці цього рецепта під кроками.
-
Крок 3
Багет наріжте скибочками товщиною близько 1 см. Багет можете замінити на чіабатту.
Помідори чері вимийте, обсушіть. Головку часнику розріжте поперек зубчиків на дві частини.
-
Крок 4
У мисочці з'єднайте оливкову олію, два пропущених через прес зубчики часнику, прованські трави, паприку, сіль і перець і перемішайте. У чашу аерогрилю на застелену пергаментом решітку викладіть камамбер. Навколо розкладіть багет, помідори і розрізану навпіл головку часнику. Сир і хліб змастіть ароматною олією зі спеціями.
-
Крок 5
Запікайте все близько 8 хвилин при 180℃. Точний час залежить від бажаного ступеня розплавлення сиру. Бажано, щоб він зберіг форму і не розтікся. Також точний час залежить від вашої техніки. Детальніше про це читайте в кінці рецепта. Там же знайдете корисну статтю про те, як вибрати пергамент.
-
Крок 6
Камамбер, запечений в аерогрилі, перекладіть разом з багетом і помідорами на тарілку, прикрасьте свіжою зеленню і відразу подавайте до столу. Смачного!
