ПП запіканка з куркою
Соковита, низькокалорійна - вечеря без шкоди для фігури! ПП запіканка з куркою — ідеальна дієтична страва. Вона готується без борошна і майонезу, а завдяки овочам і грибам виходить неймовірно соковитою та ароматною. Чудово підходить для дитячого харчування і тих, хто стежить за фігурою.
покрокове приготування
-
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування. У курячої грудки видаліть шкіру, обполосніть і обсушіть паперовим рушником. Овочі вимийте і почистіть за необхідності. Печериці протріть сирою серветкою, зріжте місця забруднення. Увімкніть духовку розігріватися до 180 градусів.
-
Крок 2
Грудку поріжте на шматочки і пропустіть через м’ясорубку з великими комірками. Покладіть фарш у миску і додайте спеції та поперчіть. Печериці наріжте дрібним кубиком, болгарський перець розріжте на шматки середнього розміру. Часник поріжте тонкими пластинками, ріпчасту цибулю натріть на крупній тертці або подрібніть у м’ясорубці. Покладіть гриби та овочі у фарш, перемішайте. У миску з фаршем грибами та овочами додайте крохмаль, посоліть, перемішайте і добре відбийте.
-
Крок 3
Для цього зберіть фарш у руку, підніміть над мискою і киньте назад. Зробіть так 10-15 разів до щільного стану. Форму для запікання змастіть олією, покладіть фарш і розрівняйте, трохи притискаючи. З вибором форми для запікання допоможе стаття за посиланням в кінці рецепта. Поставте форму в духовку і запікайте при 180 градусах протягом 20 хвилин. Помідор поріжте на дольки і розкладіть зверху запіканки, трохи посоліть.
-
Крок 4
Поверніть запіканку назад у духовку і запікайте ще 10-15 хвилин до повної готовності запіканки. Точний час приготування буде залежати від особливостей роботи вашої духовки. Докладніше про це читайте в кінці рецепта.
-
Крок 5
До ПП курячої запіканки ідеально підійде свіжий овочевий салат, зелень, легкий соус на основі йогурту або стручкова квасоля на парі. Смачного!
