Головна
Ягода
Чорниця в соку без цукру

Чорниця в соку без цукру

корисне і економне варення! Зовсім без цукру! Запасися! Таке буває! Чорниця у власному соку солодка і дуже смачна. Правильно приготувати-і варто всю зиму, поки не з'їдять.

Валерія

автор рецепта

Чорниця в соку без цукру рецепт з фото покроково і відео

0 1040

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 1 г

жири 8 % 1 г

вуглеводи 85 % 11 г

44 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Беремо каструлю з плоским дном і вистилає дно рушником. Можна покласти дерев'яну дошку.
Крок 2

Простерилізовані банки наповнюємо вимитої чорницею. Частина чорниці залишаємо на потім. Вона стане в нагоді.
Крок 3

Ставимо банки в каструлю.
Крок 4

Наповнюємо каструлю водою так високо, як вийде. І ставимо на вогонь.
Крок 5

Коли вода закипіла-вогонь краще зменшити. Чорниця в банках почне пускати сік, буде нудитися і осідати. Нам потрібно додавати чорницю в банки.
Крок 6

Показник готовності-сік на поверхні ягід і те, що чорниця більше не зменшується.
Крок 7

Дістаємо банки, закочує стерильними кришками. Чекаємо зими.