Головна
Соуси
Соус гірчичний
Сильна гірчиця по-українськи з порошку

Сильна гірчиця по-українськи з порошку

Моя українська бабуся навчила готувати мене ядреную гірчицю. Хто пробував мою гірчичку, той запам'ятав її назавжди! Вам потрібно просто купити хороший гірчичний порошок. А решта простіше простого!

Натусик

автор рецепта

Сильна гірчиця по-українськи з порошку рецепт з фото покроково

0 1038

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 32 % 26 г

жири 10 % 8 г

вуглеводи 58 % 47 г

365 ккал

ГІ: 50 / 50 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Отже: беремо гірчичний порошок, додаємо сіль і цукор. (Чим більше цукру, тим міцніше буде гірчиця!) Але не переборщіть!
Крок 2

Заливаємо гірчицю крутим окропом.
Крок 3

Перемішуємо. Маса повинна вийти не густий і не дуже рідкої консистенції.
Крок 4

Перекладаємо масу в баночку.
Крок 5

Баночку вкутуємо рушником, або прибираємо в рукавицю - рогатку. І ставимо на ніч на батарею, або на полотенцесушитель.

Вранці ставимо в холодильник. Чекаємо ще дня два. А взагалі, чим довше настоїться гірчиця, тим ядренее вона буде. А ось потім ми їмо нашу гірчичку з м'яском, холодчиком, ковбаскою, а ми вважаємо за краще її з сальцем!