Березовий квас з ячменем
освіжаючий напій для користі твого організму! Березовий квас навчила мене робити бабуся, завжди виходить дуже смачний напій. Ми заготовляємо великими партіями і зберігаємо квас в погребі. Але якщо сім'я не велика, то можна зробити трилітрову банку на пробу, а потім якщо сподобається - більше. А в тому що напій вам сподобається Я не сумніваюся)
покрокове приготування
-
Крок 1
Насамперед проціджуємо сік крізь сито (сито вистилає марлею в 2-3 шари), залишаємо в прохолодному місці на пару днів (у мене 2 дні стояв).
-
Крок 2
Ячмінь обсмажуємо на сухій сковороді (без додавання олії) до красивого золотистого кольору.
-
Крок 3
Викладаємо зерна ячменю в березовий сік і залишаємо настоюватися в теплому приміщенні.
-
Крок 4
Через чотири дні квас проціджуємо, розливаємо по пляшках. Зберігаємо в погребі або в холодильнику. пийте на здоров'я!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Березовий сік - 24 ккал/100г
- Ячмінь - 288 ккал/100г
Шортси: як це готують за хвилину
Завантаження…
Склад
Короткі відео з нашого каналу про аерогриль. Це інша страва або інший спосіб — не покроковий опис цього рецепта.
