Головна
Кабачки на зиму
Фрукти на зиму
Сік з чорноплідної горобини

Сік з чорноплідної горобини

насичений смаком і вітамінами сік чорноплідної горобини просто шикарний! Результат Сік чорноплідної горобини і сам по собі досить смачний, але я ще люблю змішати його з яблучним соком – виходить просто приголомшливий напій.

Anya

автор рецепта

Сік з чорноплідної горобини рецепт з фото

0 913

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 16 г

63 ккал

ГІ: 17 / 83 / 0

Рецепт приготування соку чорноплідної горобини-нескладний.

покрокове приготування

час приготування: 3 год 30 хв

Крок 1

ягоди горобини перебирають, видаляючи гілочки і сміття. Потім ретельно промивають холодною водою, відкидають на друшляк або сито.
Крок 2

готові ягоди слід переробити в пюре. Я для цього використовую кухонний комбайн в режимі роздрібнення. Можна просто розім'яти дерев'яним товкачем.
Крок 3

роздавлені ягоди кладемо в тканинний мішечок і вичавлюємо з них сік.
Крок 4

залишки ягід заливаємо водою з розрахунку стакан води на кілограм ягід і залишаємо на годину.
Крок 5

повторюємо процедуру віджиму і додаємо до раніше отриманого соку.
Крок 6

таку процедуру слід повторити кілька разів, поки горобина повністю не віддасть весь можливий сік.
Крок 7

отриманий сік слід процідити і розлити по чистим сухим ємностей (банки, пляшки). За бажанням можна додати цукор з розрахунку дві склянки цукру на літр соку чорноплідної горобини.
Крок 8

ємності з соком стерилізують і закривають кришками.
Крок 9

зберігати готовий сік чорноплідної горобини необхідно далеко від сонячних променів в прохолодному місці.