Міні піца з листкового тіста
Здивуйте родину приголомшливо смачною домашньою випічкою! Міні піца з листкового тіста дуже подобається дітям. Готується за лічені хвилини, і головне, ніякої метушні з тістом! Начинку можна брати будь-яку на свій смак. Можна зробити на перекус - ніхто не відмовиться!
покрокове приготування
-
Крок 1
Як зробити міні піцу з листкового тіста? Підготуйте інгредієнти. Листкове тісто можна взяти магазинне або приготувати самостійно. Рецепти тіста можна подивитися за посиланням внизу. При виборі листкового тіста віддайте перевагу бездріжджовому. Сосиски вибирайте перевірені, з хорошим складом. Огірки мариновані беріть не кислі. Кетчуп і майонез можна замінити на свіжі томати. Рецепти соусу для піци можна подивитися за посиланням внизу під кроками.
-
Крок 2
Листкове тісто дістаньте з упаковки, злегка розморозьте при кімнатній температурі, потім відокремте пласти один від одного і залиште ще на 1,5 години для остаточної розморозки.
Розморожене тісто розділіть на порційні шматочки. У мене тісто з двох пластин, кожну пластину я розрізала на чотири частини. Увімкніть розігріватися духовку до 180 градусів.
-
Крок 3
Потрібну кількість кетчупу і майонезу змішайте в мисці і нанесіть на кожну порцію нарізаного листкового тіста цю суміш. Я наносила десь по чайній ложці. Наносьте на тісто з тим розрахунком, щоб соус не доходив до країв і не залишався без начинки, інакше він буде пригорати. Майонез можна приготувати самостійно. Про те, як це зробити читайте у статті, посилання у кінці рецепта.
-
Крок 4
Вибрані сосиски наріжте довільно - це можуть бути кружки, півкружки або брусочки, кому як подобається. Викладіть рівномірно нарізані сосиски на шматочки тіста з соусом. Усього у мене було дві сосиски стандартної форми.
-
Крок 5
Мариновані огірки так само поріжте довільно і викладіть на заготовки для піци.
-
Крок 6
Сир натріть на крупній тертці і рівномірно викладіть на шматочки піци. Про те, як замінювати різні види сирів, можна прочитати у статті за посиланням внизу. Деко застеліть пергаментом і перенесіть на нього піци. Поставте у попередньо розігріту духовку на 10-15 хвилин. Час випічки буде залежати від потужності вашої духовки. Дізнатися про особливості роботи духовок і про те, який пергамент вибрати, можна з окремих статей, посилання у кінці рецепта.
-
Крок 7
Коли піца підрум'янилася, а тісто трохи піднялося - вона готова. Дістаньте її з духовки і викладіть акуратно на тарілку. Подавайте піцу з листкового бездріжджового тіста, приготовлену в духовці, гарячою як самостійну страву або як доповнення до сніданку, обіду чи вечері. Смачного!
