Локшина вок з овочами та креветками
Сподобається всім любителям азійської кухні! Спробуйте! Локшина вок з овочами та креветками сподобається любителям експериментів. Готувати страву нескладно, а виходить вона дуже смачною й виглядає красиво й незвично. Подати таку локшину можна як на сімейну вечерю, так і на стіл друзям.
покрокове приготування
-
Крок 1
Креветки помийте, почистіть (заберіть голови і панцирі). Локшину приготуйте за інструкцією на упаковці: зазвичай рисову локшину заливають окропом і лишають під кришкою близько 5 хвилин, потім відкидають на друшляк.
-
Крок 2
У невеликій мисці з'єднайте курячий бульйон, рибний соус і солодкий соус чілі. Перемішайте і відставте.
-
Крок 3
Помийте брокколі і болгарський перець, обсушіть. Брокколі розділіть на суцвіття, перець наріжте квадратиками.
-
Крок 4
Очистіть цибулю і часник. Цибулю нашаткуйте, часник нарубайте.
-
Крок 5
Поставте велику сковороду вок на сильний вогонь, розігрійте, додайте трохи арахісової олії. Викладіть креветки і обсмажте, помішуючи, близько 3 хвилин до рум'яності. Викладіть на тарілку.
-
Крок 6
Відправте у сковороду цибулю і часник, обсмажуйте півхвилини, потім викладіть брокколі і перець. Влийте ложку води, накрийте і готуйте 2 хвилини, потім перекладіть до креветок.
-
Крок 7
Додайте на сковороду остиглу локшину, залийте сумішшю бульйону і соусів. Готуйте 2 хвилини, потім розбийте на локшину яйця і, активно перемішуючи, готуйте 1 хвилину.
-
Крок 8
Покладіть креветки й овочі, перемішайте, готуйте приблизно 2 хвилини. Розкладіть по тарілках, посипте арахісом.
