Соус із грецького йогурту з огірками та часником до курки
Ароматний, легкий, неймовірно свіжий - підходить до всього! Соус із грецького йогурту з огірками та часником до курки - чудове доповнення до м'яса, риби та картоплі! М'який творог зробить текстуру соусу густою та ніжною. Соус дуже простий у приготуванні та надзвичайно смачний!
покрокове приготування
-
Крок 1
Як зробити соус із грецького йогурту з огірками та часником до курки? Легко і просто! Підготуйте всі необхідні продукти. Жирність йогурту та творогу може бути будь-якою залежно від ваших вподобань. Лимон можна замінити на яблучний оцет.
-
Крок 2
Огірки та часник очистіть від шкірки.
-
Крок 3
Натріть огірочки на дрібній тертці та відіжміть сік. Часник пропустіть через прес або так само натріть на тертці. Відправте огірки та часник у глибоку тарілку.
-
Крок 4
Кріп сполосніть, обсушіть та наріжте максимально дрібно. Відправте до огірків зелень та грецький йогурт.
-
Крок 5
Додайте слідом м'який творог, оливкову олію та сік половини свіжого лимона. Посоліть все до смаку, посипте меленим чорним або запашним перцем. Ретельно все перемішайте та спробуйте на смак. За необхідності досоліть та додайте ще соку лимона. Накрийте тарілку харчовою плівкою та приберіть у холодильник настоятися близько півгодини-години.
-
Крок 6
Соус готовий!
-
Крок 7
Подавайте його в охолодженому вигляді до курки, шашликів, запеченого м'яса, риби та не тільки!
