Часниковий соус для шаурми
З яскравим та цікавим смаком - ідеальне доповнення до всього! Часниковий соус для шаурми легко готується з найдоступніших інгредієнтів. З ним будь-яка страва заграє новими барвами — будь то м'ясо, риба, морепродукти або овочі. Шаурмі ж він додасть особливу свіжість та пікантність.
покрокове приготування
-
Крок 1
Як зробити часниковий соус для шаурми в домашніх умовах? Підготуйте продукти. Як основу для соусу можна взяти або сметану, або натуральний йогурт без будь-яких добавок — з ним соус вийде дієтичнішим. Жирність сметани також обирайте самі, у мене 20%. Кількість часнику можете зменшувати або збільшувати за своїм смаком. Це ж стосується й інших гострих та кислих інгредієнтів — лимона, гірчиці, оцту. Зелень беріть будь-яку, у мене кріп.
-
Крок 2
Сметану викладіть у піалу. Зубчики часнику очистіть від лушпиння та пропустіть через прес у сметану. Також можна часник дрібно порубити або натерти на тертці. Додайте у сметану також оцет, гірчицю, вижміть лимонний сік. Зелень помийте та добре обсушіть. Дрібно наріжте її. Додайте до інших продуктів. Посоліть та поперчіть соус до смаку.
-
Крок 3
Добре перемішайте соус до однорідності.
-
Крок 4
Накрийте піалу харчовою плівкою та приберіть у холодильник на 30 хвилин настоятися, щоб смаки об'єдналися один з одним. Після чого можете використовувати соус для приготування шаурми, намазавши його на лаваш. Або ж подавайте його до будь-яких інших страв за своїм смаком.
-
Крок 5
Смачного!
