Рафаелло полуниця в білому шоколаді
Красиві та смачні цукерки з соковитою ягідною начинкою всередині! Рафаелло полуниця в білому шоколаді - це оригінальний десерт, який прикрасить святковий стіл та приверне загальну увагу. Такі цукерки виходять неймовірно смачними та красивими, а приготувати їх не складе ніяких труднощів!
покрокове приготування
-
Крок 1
Як зробити рафаелло полуниця в білому шоколаді? Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
-
Крок 2
Шоколад поламайте на шматочки та розтопіть у мікрохвильовій печі або на водяній бані. Як правильно це зробити читайте наприкінці рецепта. Розтоплений шоколад трохи остудіть.
-
Крок 3
У білу шоколадну масу додайте полуничний йогурт та ретельно все перемішайте. Розділіть масу на дві рівні частини, відливши половину в іншу ємність.
-
Крок 4
В одну частину йогуртово-шоколадної суміші додайте м'який творог. Про те, як правильно обрати якісний творог, читайте наприкінці рецепта.
-
Крок 5
Отримані маси поставте в холодильник для охолодження приблизно на 20-30 хвилин. Поки шоколад охолоджується до невеликого загустіння, підготуйте полуницю – промийте ягоди, обсушіть, видаліть хвостики.
-
Крок 6
В охолоджену йогуртово-шоколадну суміш занурте ягоду полуниці.
-
Крок 7
Тепер обваляйте полуницю в кокосовій стружці.
-
Крок 8
"Запануйте" половину всієї кількості полуниці. Потрібно намагатися робити це швидко, оскільки в теплі глазур поступово розм'якшиться та стане рідкою.
-
Крок 9
Таким же чином "запануйте" решту ягід полуниці, занурюючи кожну в творожно-шоколадну масу, а потім обвалюючи в кокосовій стружці.
-
Крок 10
Готові рафаелло полуницю в білому шоколаді відправте в холодильник для охолодження.
-
Крок 11
Смачного!
